Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
Nouveauté
| Titre : | Cultivons nous : bien manger avec les paysans d'aujourd'hui |
| Auteurs : | Edouard Bergeon |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Les Arènes, 2021 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-375-0534-7 |
| Format : | 326 p |
| Index. décimale : | AGR (Agriculture - OGM) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Des portraits, des infographies, des dossiers, des entretiens, des portfolios, de la bande dessinée et des illustrations font de Cultivons Nous un livre aux multiples formes. Il a pour projet de raconter la chaîne humaine qui relie la terre à notre assiette quotidienne et de donner à rencontrer celles et ceux qui nous nourrissent. |
| Note de contenu : |
Au sommaire de ce livre :
- Ça se passe en France : redécouvrir le monde paysan, comprendre ses vies, ses contraintes, les envies et les solutions. - De la terre à l’assiette : comprendre les circuits et les enjeux autour de l’alimentation, découvrir les initiatives et les visages qui les portent. - Cahier pratique autour des quatre saisons : 11 recettes originales du chef britannique multi-tatoué et multi-primé Daniel Morgan, accompagnées des anecdotes et conseils avisés de la pro des plantes Catherine Delvaux. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8603 | AGR BER | Livre | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Agriculture - OGM | Sorti jusqu'au 21/11/2025 |
