Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
Titre :
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Le guide nutrition pour les aidants des personnes âgées
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Titre de série :
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La santé vient en mangeant et en bougeant
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Auteurs :
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Laurence Noirot, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Saint-Denis : INPES Institut national de prévention et d'éducation pour la santé, 2006
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Format :
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67 p.
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Index. décimale :
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ALI (Alimentation - Nutrition)
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Catégories :
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EDUCATION NUTRITIONNELLE
HYGIENE ALIMENTAIRE
PNNS
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Résumé :
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Le ministère de la Santé a mis en place en 2001, avec le soutien de tous les ministères et institutions concernés, le Programme National Nutrition Santé (PNNS) dont l'objectif général est d'améliorer l'état de santé de la population française en agissant sur le déterminant majeur que représente la nutrition. Ce programme prévoit des actions et des mesures concrètes qui permettent de réduire le risque de maladies et d'optimiser l'état de santé et la qualité de la vie, à tous les âges. Neufs repères nutritionnels ont ainsi été élaborés : fruits et légumes ; pains, céréales, pommes de terre et légumes secs ; lait et produits laitiers (yaourts, fromages) ; viandes et volailles, produits de la pêche et œufs ; matières grasses ajoutées ; produits sucrés ; boissons ; sel ; activité physique. Il n?est pas toujours facile de conserver le plaisir de manger et de bouger lorsque le vieillissement et les problèmes de santé influent sur la façon de s?alimenter et sur la forme physique. Or, aider une personne très âgée ou fragilisée à maintenir la qualité de son alimentation et à faire de l?activité physique est très important en termes de qualité de vie. Ce guide est destiné aux proches ? conjoint, enfant, membre de la famille, ami ? mais aussi aux aidants professionnels. Il donne nombre d?informations, de conseils et d?astuces pour accompagner la personne âgée au quotidien.
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En ligne :
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http://www.mangerbouger.fr/PNNS/Guides-et-documents
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Exemplaires (1)
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03178 | ALI NOI | Livre | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Alimentation - Nutrition | Disponible |