Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
Titre : | Nourrir le monde : quelles positions pour les biotechnologies ? (2016) |
Auteurs : | Yves Bertheau, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le courrier de l'environnement de l'INRA (abo jusqu'en avril 2016) (n°66, avril 2016) |
Article en page(s) : | pp. 9 Ã 24 |
Index. décimale : | AGR (Agriculture - OGM) |
Catégories : | |
Résumé : | Ce texte est le résumé d’un chapitre intitulé « Feeding the world : are biotechnologiesthe solution ? » paru en 2016 dans le livre « Advances in biotechnology » édité par Ravishankar Rai V et paru chez Wiley. Il ne peut représenter totalement, par certains raccourcis employés, la complexité de ce chapitre dont il ne reprend qu’une partie de sa bibliographie. Il convient avant tout de rappeler que les biotechnologies font l’objet d’importantes réticences dans diverses parties du monde. Cette réserve s’exprime tant pour des raisons alimentaires (crainte de la toxicité des OGM et produits dérivés) qu’environnementales et socioculturelles (impacts et type d’agriculture et de société induits par cette évolution). Le tout s’accompagne dans certains pays d’un rejet des experts et de défiance vis-à -vis des autorités publiques. |
En ligne : | http://www7.inra.fr/lecourrier//wp-content/uploads/2016/09/Le_Courrier_de_l-Environnment_66_pour_web_jlp.pdf |