Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
Titre : | Mon verger en permaculture (2017) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Les 4 saisons du jardin bio (Hors-série n°14, septembre 2017) |
Article en page(s) : | 98 p. |
Index. décimale : | JAR (Jardin - Jardinage) |
Catégories : | |
Résumé : |
À l'heure où l'automne prend ses quartiers, il est temps de planter et bichonner ses arbres fruitiers ! Du choix des variétés jusqu'à la récolte en passant par la conception et la plantation, ce hors-série livre une multitude de conseils pratiques pour créer un verger selon les principes de la permaculture et réussir la culture des pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, noisetiers, kiwaïs, néfliers, groseilliers et autres petits – et grands – fruits ! Ce numéro emmène également à la découverte de forêts-jardins, qui mêlent fruits, baies, légumes-feuilles et champignons, implantées en Europe par des passionnés de permaculture. |
Note de contenu : |
Au sommaire de ce numéro :
- Imaginer et concevoir le plan de son verger : les questions à se poser pour se faire un petit paradis nourricier et éviter les erreurs fréquentes. - Produire soi-même ses arbres fruitiers : le spécialiste Alain Pontoppidan livre ses secrets pour réussir semis, rejet, bouture, marcotte et greffe ! - Réussir la plantation : le b.a.-ba pour que les arbres s’installent vigoureusement dès le début. - Indispensables petits fruits : Josiane Goepfert explique comment installer, soigner et entretenir framboisiers, groseilliers, cassissiers et ronces à mûres pour qu’ils produisent abondamment. - Cultiver amandes, noix, châtaignes et noisettes : du porte-greffe aux contraintes du sol, tour d’horizon des techniques pour réussir la culture des fruits à coque et obtenir des récoltes abondantes. - Variétés : faites votre choix ! Des “classiques” (pommier, poirier, prunier, cerisier, abricotier...) aux insolites de la permaculture (amélanchier, argousier, kaki, cornouiller, sureau...), pépiniéristes et professionnels guident pour sélectionner les variétés adaptées. - Reportages : des forêts à croquer De Mouscron (en Belgique) jusqu’au Doubs, en passant par le Bec Hellouin (en Normandie) et l’Angleterre, les reportages poussent les portes des forêts-jardins créées par des pionniers de la permaculture pour un tour d’horizon des initiatives les plus emblématiques. |