Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
Titre : | Le confiturier |
Auteurs : | Christiane Guarch |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Saint-Gingolph : Cabédita, 1997 |
Collection : | Archives vivantes |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-88295-188-5 |
Format : | 189 p |
Index. décimale : | REC (Recettes de cuisine) |
Catégories : | |
Résumé : |
Il existe des confitures et des sirops de toutes sortes. Ne dit-on pas que tous les goûts sont dans la nature?... Cependant beaucoup sont méconnus ou tout simplement oubliés. Si le sucre reste l'élément indispensable à leur conservation, ils peuvent être faits avec les ingrédients les plus divers, comme des fleurs de pissenlits, du lait ou bien encore des carottes. Elaborés au rythme des saisons, avec les produits du moment, ceux à qui vous les destinerez auront plaisir à retrouver les saveurs naturelles de ces recettes issues de traditions familiales, qu'elles soient réalisées avec un seul produit ou le résultat d'un subtil mélange. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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7524 | REC GUA | Livre | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Recettes de cuisine | Disponible |