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Alain Baraton répond à toutes les questions que vous vous posez sur le jardin et vous dévoile toutes ses astuces d'une façon simple, précise, tout en insistant sur la nécessité de préserver notre environnement. Ce livre regroupe l'intégralit[...]texte imprimé
Quels sont ces oiseaux noirs qui, fin novembre, s'installent sur les berges des fleuves ? A quelle époque le chevreuil perd-il ses bois ? Quand le rossignol commence-t-il à chanter ? Combien de temps la tortue hiberne-t-elle ? Qu'est-ce qu'u[...]texte imprimé
Les premières expérimentations réalisées avec les BRF sont apparues dans les années 1970 au Québec et leurs applications commencent à se développer en France. Longtemps considérée comme un déchet, la branche d'arbre devient un produit de haute v[...]texte imprimé
Présentation de plus de 100 arbres remarquables dans 17 pays d'Europe avec pour chacun : une photo, les caractéristiques (circonférence du tronc, hauteur et âge), sa localisation ainsi que l'histoire ou la légende qui entoure cet arbre.texte imprimé
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Daniel Crozes, spécialiste reconnu du petit monde si particulier des plateaux de l'Aubrac, nous invite à un voyage humain, historique et esthétique en compagnie de la plus belle vache du monde.texte imprimé
Des Limagnes en Aubrac, de monts Dore en monts Dôme, de Livradois en Forez et Cantal, à livre et coeur ouverts, Henri Pourrat partage son Auvergne comme, avec de bons compagnons on partage le pain doré et le vin frais. Par lui, les paysages [...]texte imprimé
Brigitte Julien et Colette Gouvion, qui éprouvent une véritable passion pour l'Aveyron, nous offrent en 500 photos et un récit les amples croupes des monts d'Aubrac, lointains souvenirs des volcans d'antan, les promontoires du Lévézou, les s[...]texte imprimé
Un carnet de routes réalisé tout au long des saisons à travers les paysages, les villes et villages de l’Aveyron, par l’aquarelliste Alain Marc, très connu et apprécié des Aveyronnais et bien au-delà car il dirige des stages de peinture et d[...]texte imprimé
L'Aveyron en fleurs recense 2239espèces spontanées, subspontanées ou naturalisées auxquelles s'ajoutent une centaine de plantes adventices ainsi que plus d'une centaine de plantes cultivées visibles dans le tapis végétal et près de 150 hybride[...]texte imprimé
Si vous faites partie des amoureux du jardin, que vous soyez expérimentés ou débutants, vous savez que pour jardiner il faut de la persévérance, du bon sens et des conseils judicieux glanés auprès de spécialistes, dans de bons ouvrages ou da[...]texte imprimé
Au sud du Massif Central, le plateau d'Aubrac est une région secrète aux allures de steppe et de désert oú les grands espaces côtoient de sauvages et profondes gorges boisées. Granite et basalte de la roche, vert et brun des prairies ponct[...]texte imprimé
Chenets, pelle à braise, soufflet, tournebroche, cuivres, étains, faïences, couteaux... De la cave au grenier, la maison est peuplée d'objets qui l'habitent depuis plusieurs générations. De fabrication courante ou façonnés à la veillée par des[...]texte imprimé
Par la diversité de leurs paysages, leur dimension envoûtante et originelle, les Cévennes sont de ces régions âpres et vivantes qui projettent dans un Ailleurs permanent. Séduite par la beauté des photos de Jean du Boisberranger, Ysabelle La[...]texte imprimé
Les origines du chanvre se perdent dans les méandres de l'histoire de l'humanité. Cultivé depuis la plus haute Antiquité pour sa fibre exceptionnelle et sa graine oléagineuse, il fut victime de la concurrence des produits d'outremer, et de l[...]texte imprimé
La chaux est l'un des plus anciens et des plus beaux matériaux de construction utilisé par l'homme. Délaissée au profit du ciment depuis le début du XXème siècle, elle retrouve aujourd'hui ses lettres de noblesse. Comment réaliser des enduits à [...]texte imprimé
Depuis la préhistoire, les chevaux de trait ont accompagné la vie des hommes. Là où la force de ceux-ci trouvait naturellement ses limites commençait le travail des chevaux, tirant l'un la charrue, l'autre le fiacre ou le canon. A la campagn[...]texte imprimé
Site de renommée internationale, le cirque de Navacelles est une curiosité géologique unique en Europe. Situé dans la partie méridionale de la région des Grands Causses, adossé aux contreforts cévenols au nord et dominant la plaine languedocie[...]texte imprimé
Ce livre propose ici de faire des aménagements pour vivre dans le jardin, et en profiter le jour comme le soir, l'été comme l'hiver. Ce n'est pas un livre de jardinage, mais une proposition d'idées et de conseils pratiques pour fabriquer soi-m[...]texte imprimé
Dans nos campagnes, la cuisine a toujours été le royaume des femmes. Elles avaient la responsabilité de nourrir les hommes qui travaillaient la terre, les enfants souvent nombreux, et de composer les repas des jours de fête. Il ne fallait ri[...]texte imprimé
Shiitakés, Pleurotes, Reishi ou Champignons de couche : les champignons sont disponibles en toute saison ! Cultivant depuis plus de trente ans les champignons comestibles, Magdalena et Herbert Wurth vous enseignent, à partir de leur propre exp[...]texte imprimé
Cultiver un potager sans intrants et avec des apports organiques uniquement produits sur place pour récolter des légumes tout au long de l'année, telle est la pratique de Jean-Marie Lespinasse, spécialiste de la conduite des arbres fruitiers[...]texte imprimé
Un homme, une civilisation. Christian Avesque, 70 ans, est le dernier berger du causse Méjean. De ce royaume de beauté émaciée, il possède tout ce qui n'a pas de prix : des paysages de sauvagerie et de douceur, un ciel somptueux, la mémoire [...]texte imprimé
Vous vivez en milieu urbain et la nature vous manque ? grâce à ce livre pratique, transformez votre terrasse, balcon ou même appui de fenêtre en véritable lieu de vie accueillant fleurs, oiseaux, insectes... L'auteur vous guide pas à pas : de [...]texte imprimé
Abondamment illustré, cet ouvrage est le 1er ouvrage de ce type. Il présente les espèces de faune locale aveyronnaise de manière rigoureuse et pédagogique, en s'appuyant sur un savoir et près de 270 000 observations de nombreux naturalistes [...]texte imprimé
Fayot, Grimpant, Nain, vert, extra-fin, beurre, rouge, mangetout, le haricot que nous dégustons dans nos assiettes n'a vraiment rien de banal ! Comptant parmi les plus anciennes espèces légumières, il a, en effet, traversé bien des pays et d[...]texte imprimé
En semant des engrais verts, en utilisant le paillage, en cultivant des plantes telles que la valériane, la camomille ou la tanaisie à partir desquelles fabriquer des purins ou des infusions, le jardinier peut rendre le sol plus fertile et gué[...]texte imprimé
Si Figeac fut à l'origine une ville abbatiale, née sur les rives de Célé autour d'une communauté monastique, ce sont les marchands du Moyen Age qui firent fortune, bâtirent de luxueuses demeures et des palais urbains qui font aujourd'hui sa [...]texte imprimé
La qualité de l’eau est un enjeu vital pour notre avenir sanitaire et environnemental. Elle va dépendre en grande partie des techniques d’assainissement des eaux usées mises en place avant que celles-ci soient rejetées dans les ruisseaux, le[...]texte imprimé
Ce livre de photographies nous fait découvrir, au cœur de la France, un espace aussi dépaysant qu’une Patagonie. C’est l’Aubrac, son rude hiver, ses animaux sauvages, une France montagnarde et rurale à l’espace impressionnant.texte imprimé
Où sont-ils cachés les fruits de notre enfance, pour qu'on ait tant de mal à les trouver et à les savourer ? Ils ont disparu des marchés, et ils ne sont pas légion les pépiniéristes qui en greffent encore. Et pourtant, elles sont restées à jam[...]texte imprimé
Nous sommes plusieurs millions à acheter régulièrement des fleurs et des feuillages. Nous en cueillons aussi dans nos jardins et lors de nos promenades. Et pourtant, ces fleurs et ces feuillages que nous aimons, nous les connaissons mal (les[...]texte imprimé
Traçant le parcours de l'arbre à l'olive et de l'olive à l'huile, Julien Fouin et Claude Sarfati révèlent les mille et une saveurs de l'huile d'olive. Après avoir goûté plusieurs centaines d'échantillons en France, en Italie, en Espagne, au Po[...]texte imprimé
Alain Baraton, jardinier connu et reconnu, anime le samedi et le dimanche matin la chronique jardin sur France Inter. Son enthousiasme et son humour font le bonheur des nombreux auditeurs qui l'écoutent parler de la vie des plantes et des se[...]texte imprimé
Les hommes qui récoltent les roseaux ont un nom en Camargue : sagneurs. Dans le milieu complexe et fragile de la marais, comme ils disent, au féminin, ils travaillent un espace que les amoureux de la nature considèrent comme un sanctuaire, c[...]texte imprimé
Qui ne rêve de récolter tout au long de l'année de délicieux légumes, exempts de produits chimiques, pour sa famille et ses amis ? Depuis plus de quarante ans, Jean-Marie Lespinasse cultive son jardin. À force d'observation, de documentation[...]texte imprimé
Nous rêvons tous de posséder une maison à nous avec son jardin campagnard, un havre de paix en communion parfaite avec la nature. Mais si notre imaginaire regorge d'images de paradis perdus, quand il faut passer à l'action, le rêve semble pa[...]texte imprimé
Ce livre donne aux aspirants jardiniers toutes les clés pour créer un espace de nature, quels que soient l'espace et les moyens dont ils disposent (aucun espace extérieur, petit balcon, jardin...). Richement illustré, il guide le jardinier d[...]texte imprimé
Alors que d'année en année l'utilisation de l'eau potable est de plus en plus réglementée et onéreuse, les auteurs proposent une solution révolutionnaire, à la fois économique, écologique et esthétique : concevoir des "jardins de pluie", c'est-à [...]texte imprimé
Le Livradois-Forez est un territoire sans clôture, qui s'étend à l'est du Massif central, frôlant Clermont-Ferrand et Vichy. Il englobe Thiers, la capitale de la coutellerie, Ambert et sa drôle de mairie ronde, ou ces monuments de pure piété q[...]texte imprimé
Les matériaux naturels retrouvent les faveurs du public et des professionnels. Mais il ne suffit pas de vouloir utiliser la pierre, la chaux, le plâtre, la terre, le bois, la laine, le chanvre pour pouvoir le faire dans de bonnes conditions. C'e[...]texte imprimé
Savourer hors saison les produits du jardin c'est profiter de légumes et de fruits sains tout au long de l'année et mieux se nourrir sans trop dépenser. Ce livre nus renseigne sur les nombreuses méthodes de conservation. Après avoir détaillé[...]texte imprimé
Alain Baraton, l'un des plus grands spécialistes des arbres, a réuni en un seul ouvrage près de 300 espèces et variétés d'arbres d'ornement dont il détaille toutes les caractéristiques. Les arbres d'ornement constituent l'ossature du jardin.[...]texte imprimé
Alain Baraton ; Christophe Madamour, Photographe | Arles : Rouergue | Jean-Pierre Coffe présente | 2003Les écorces offrent une grande variété de matières, de couleurs et de senteurs, que Le Monde des écorces vous invite à découvrir. Grâce à des fiches illustrées qui constituent un véritable panorama des écorces, vous pourrez, parmi les qu[...]texte imprimé
Le Monde des Hortensias est l'ouvrage qui comblera autant les jardiniers néophytes que les amateurs avertis : plus de 280 espèces et variétés y sont décrites avec une grande précision. Toutes sont photographiées. Véritable guide d'identifica[...]texte imprimé
Accrochées sur un mur ou enroulées autour d'un arbre, en pot ou serpentant sur une pergola, les plantes grimpantes sont présentes dans tous les jardins. Elles offrent une remarquable diversité d'espèces : lierres, glycines, clématites, chèvr[...]texte imprimé
Si votre terre est argileuse, naturellement ou suite à des travaux de construction ou de terrassement (qui ne laissent le plus souvent que la terre de sous-sol), l'idée d'un beau jardin ne vous apparaît peut-être pas comme une évidence et vo[...]texte imprimé
Par la beauté de leurs fleurs, la majesté de leur port, le foisonnement de leurs couleurs, leur étonnante diversité et leurs parfums envoûtants, les sauges méritent leur place dans tous les jardins. Pour vous apprendre à les identifier et vo[...]texte imprimé
Vivre loin des villes, dans des espaces sauvages, est un rêve qui court à travers toute l'histoire des hommes. Et, de plus en plus fréquemment, que ce soit dans la viticulture ou l'agriculture, des hommes et des femmes choisissent de reprendre[...]texte imprimé
Cet ouvrage comportant plus de 200 cartes postales de la commune de Moyrazès retrace l’histoire de notre commune à travers des cartes postales.