Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur
Affiner la recherche
texte imprimé
La chaux est l'un des plus anciens et des plus beaux matériaux de construction utilisé par l'homme. Délaissée au profit du ciment depuis le début du XXème siècle, elle retrouve aujourd'hui ses lettres de noblesse. Comment réaliser des enduits à [...]texte imprimé
Depuis la préhistoire, les chevaux de trait ont accompagné la vie des hommes. Là où la force de ceux-ci trouvait naturellement ses limites commençait le travail des chevaux, tirant l'un la charrue, l'autre le fiacre ou le canon. A la campagn[...]texte imprimé
Site de renommée internationale, le cirque de Navacelles est une curiosité géologique unique en Europe. Situé dans la partie méridionale de la région des Grands Causses, adossé aux contreforts cévenols au nord et dominant la plaine languedocie[...]texte imprimé
Ce livre propose ici de faire des aménagements pour vivre dans le jardin, et en profiter le jour comme le soir, l'été comme l'hiver. Ce n'est pas un livre de jardinage, mais une proposition d'idées et de conseils pratiques pour fabriquer soi-m[...]texte imprimé
Dans nos campagnes, la cuisine a toujours été le royaume des femmes. Elles avaient la responsabilité de nourrir les hommes qui travaillaient la terre, les enfants souvent nombreux, et de composer les repas des jours de fête. Il ne fallait ri[...]texte imprimé
Shiitakés, Pleurotes, Reishi ou Champignons de couche : les champignons sont disponibles en toute saison ! Cultivant depuis plus de trente ans les champignons comestibles, Magdalena et Herbert Wurth vous enseignent, à partir de leur propre exp[...]texte imprimé
Cultiver un potager sans intrants et avec des apports organiques uniquement produits sur place pour récolter des légumes tout au long de l'année, telle est la pratique de Jean-Marie Lespinasse, spécialiste de la conduite des arbres fruitiers[...]texte imprimé
Un homme, une civilisation. Christian Avesque, 70 ans, est le dernier berger du causse Méjean. De ce royaume de beauté émaciée, il possède tout ce qui n'a pas de prix : des paysages de sauvagerie et de douceur, un ciel somptueux, la mémoire [...]texte imprimé
Vous vivez en milieu urbain et la nature vous manque ? grâce à ce livre pratique, transformez votre terrasse, balcon ou même appui de fenêtre en véritable lieu de vie accueillant fleurs, oiseaux, insectes... L'auteur vous guide pas à pas : de [...]texte imprimé
Abondamment illustré, cet ouvrage est le 1er ouvrage de ce type. Il présente les espèces de faune locale aveyronnaise de manière rigoureuse et pédagogique, en s'appuyant sur un savoir et près de 270 000 observations de nombreux naturalistes [...]texte imprimé
Fayot, Grimpant, Nain, vert, extra-fin, beurre, rouge, mangetout, le haricot que nous dégustons dans nos assiettes n'a vraiment rien de banal ! Comptant parmi les plus anciennes espèces légumières, il a, en effet, traversé bien des pays et d[...]texte imprimé
En semant des engrais verts, en utilisant le paillage, en cultivant des plantes telles que la valériane, la camomille ou la tanaisie à partir desquelles fabriquer des purins ou des infusions, le jardinier peut rendre le sol plus fertile et gué[...]texte imprimé
Si Figeac fut à l'origine une ville abbatiale, née sur les rives de Célé autour d'une communauté monastique, ce sont les marchands du Moyen Age qui firent fortune, bâtirent de luxueuses demeures et des palais urbains qui font aujourd'hui sa [...]texte imprimé
La qualité de l’eau est un enjeu vital pour notre avenir sanitaire et environnemental. Elle va dépendre en grande partie des techniques d’assainissement des eaux usées mises en place avant que celles-ci soient rejetées dans les ruisseaux, le[...]texte imprimé
Ce livre de photographies nous fait découvrir, au cœur de la France, un espace aussi dépaysant qu’une Patagonie. C’est l’Aubrac, son rude hiver, ses animaux sauvages, une France montagnarde et rurale à l’espace impressionnant.