Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Où sont-ils cachés les fruits de notre enfance, pour qu'on ait tant de mal à les trouver et à les savourer ? Ils ont disparu des marchés, et ils ne sont pas légion les pépiniéristes qui en greffent encore. Et pourtant, elles sont restées à jam[...]texte imprimé
Nous sommes plusieurs millions à acheter régulièrement des fleurs et des feuillages. Nous en cueillons aussi dans nos jardins et lors de nos promenades. Et pourtant, ces fleurs et ces feuillages que nous aimons, nous les connaissons mal (les[...]texte imprimé
Traçant le parcours de l'arbre à l'olive et de l'olive à l'huile, Julien Fouin et Claude Sarfati révèlent les mille et une saveurs de l'huile d'olive. Après avoir goûté plusieurs centaines d'échantillons en France, en Italie, en Espagne, au Po[...]texte imprimé
Alain Baraton, jardinier connu et reconnu, anime le samedi et le dimanche matin la chronique jardin sur France Inter. Son enthousiasme et son humour font le bonheur des nombreux auditeurs qui l'écoutent parler de la vie des plantes et des se[...]texte imprimé
Les hommes qui récoltent les roseaux ont un nom en Camargue : sagneurs. Dans le milieu complexe et fragile de la marais, comme ils disent, au féminin, ils travaillent un espace que les amoureux de la nature considèrent comme un sanctuaire, c[...]texte imprimé
Qui ne rêve de récolter tout au long de l'année de délicieux légumes, exempts de produits chimiques, pour sa famille et ses amis ? Depuis plus de quarante ans, Jean-Marie Lespinasse cultive son jardin. À force d'observation, de documentation[...]texte imprimé
Nous rêvons tous de posséder une maison à nous avec son jardin campagnard, un havre de paix en communion parfaite avec la nature. Mais si notre imaginaire regorge d'images de paradis perdus, quand il faut passer à l'action, le rêve semble pa[...]texte imprimé
Ce livre donne aux aspirants jardiniers toutes les clés pour créer un espace de nature, quels que soient l'espace et les moyens dont ils disposent (aucun espace extérieur, petit balcon, jardin...). Richement illustré, il guide le jardinier d[...]texte imprimé
Alors que d'année en année l'utilisation de l'eau potable est de plus en plus réglementée et onéreuse, les auteurs proposent une solution révolutionnaire, à la fois économique, écologique et esthétique : concevoir des "jardins de pluie", c'est-à [...]texte imprimé
Le Livradois-Forez est un territoire sans clôture, qui s'étend à l'est du Massif central, frôlant Clermont-Ferrand et Vichy. Il englobe Thiers, la capitale de la coutellerie, Ambert et sa drôle de mairie ronde, ou ces monuments de pure piété q[...]texte imprimé
Les matériaux naturels retrouvent les faveurs du public et des professionnels. Mais il ne suffit pas de vouloir utiliser la pierre, la chaux, le plâtre, la terre, le bois, la laine, le chanvre pour pouvoir le faire dans de bonnes conditions. C'e[...]texte imprimé
Savourer hors saison les produits du jardin c'est profiter de légumes et de fruits sains tout au long de l'année et mieux se nourrir sans trop dépenser. Ce livre nus renseigne sur les nombreuses méthodes de conservation. Après avoir détaillé[...]texte imprimé
Alain Baraton, l'un des plus grands spécialistes des arbres, a réuni en un seul ouvrage près de 300 espèces et variétés d'arbres d'ornement dont il détaille toutes les caractéristiques. Les arbres d'ornement constituent l'ossature du jardin.[...]texte imprimé
Alain Baraton ; Christophe Madamour, Photographe | Arles : Rouergue | Jean-Pierre Coffe présente | 2003Les écorces offrent une grande variété de matières, de couleurs et de senteurs, que Le Monde des écorces vous invite à découvrir. Grâce à des fiches illustrées qui constituent un véritable panorama des écorces, vous pourrez, parmi les qu[...]texte imprimé
Le Monde des Hortensias est l'ouvrage qui comblera autant les jardiniers néophytes que les amateurs avertis : plus de 280 espèces et variétés y sont décrites avec une grande précision. Toutes sont photographiées. Véritable guide d'identifica[...]