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De nouveaux acteurs dans la lutte contre le réchauffement climatique obtiennent maintenant des résultats tangibles. Ce sont le monde de l'entreprise et de la finance, les collectivités territoriales, des ONG ou des groupements de citoyens. Inc[...]texte imprimé
Le bio, c'est bien, c'est moderne, c'est l'élixir qui change tout en vert, garant du goût et d'une bonne santé. Mais est-il équitable, durable, responsable ? Est-il solidaire, collaboratif ? Profite-t-il aux agriculteurs qui le produisent ? Re[...]texte imprimé
Notre alimentation a un impact considérable sur l'environnement et sur le climat : près du tiers des émissions de gaz à effet de serre que nous émettons se cache dans notre frigo ! Nous disposons donc d'un moyen simple et efficace pour réduire n[...]texte imprimé
Aujourd'hui, un enfant sur six souffre d'une anomalie du développement neurologique, un sur huit de déficit de l'attention, un sur soixante-huit d'un trouble du spectre autistique... Comment des produits chimiques comme le mercure, l'arsenic, [...]texte imprimé
Sécheresses d'ampleur inédite, inondations torrentielles, élévation du niveau des mers, chute des rendements agricoles, migrations humaines, etc., le changement climatique bouleverse nos vies sous bien des latitudes. Ses effets se font aussi s[...]texte imprimé
Réchauffement climatique, pollution, érosion de la biodiversité, épuisement des ressources, explosion des maladies liées à l'environnement... notre planète est aujourd'hui en danger. Et l'accroissement de la population mondiale n'arrange pas l[...]texte imprimé
Et si la guerre du climat avait déjà commencé ? Plutôt que de rédiger un ouvrage exhaustif sur le changement climatique, encore objet de nombreuses controverses, de propos inexacts ou de dissimulations, l'auteur a voulu apporter un éclairage n[...]texte imprimé
Cosmétiques, emballages, produits alimentaires, médicaments, textiles, jouets... les nanoparticules ont aujourd’hui envahi notre quotidien. En France, plus de 400 000 tonnes ont ainsi été utilisées en 2013. Tous les domaines sont désormais con[...]texte imprimé
Le barrage, mis au point dans les années 1930, a longtemps eu l’apparence d’un fleuron technologique des temps modernes permettant de développer une agriculture en milieu saumâtre, d’irriguer des déserts, de produire de l’électricité « propre » [...]texte imprimé
Grâce à des conditions climatiques favorables et à des milieux de vie fertiles et foisonnants de biodiversité, nous avons prospéré pendant des millénaires. Toutefois, depuis deux siècles, nous avons malmené l'écosystème qui nous abrite et [...]texte imprimé
Frelon asiatique, ragondin, bernache du Canada, crépidule, jussie, ambroisie, herbe de la pampa, jacinthe d'eau... la liste des espèces invasives s'allonge de jour en jour. Accompagnant souvent les migrations des hommes, de nombreux animaux, v[...]texte imprimé
Les nanotechnologies sont partout : dans les voitures, les textiles, l'électronique, les cosmétiques, les ingrédients alimentaires? La nanodimension, qui permet de réagencer la matière tel un jeu de Lego, apparaît comme un prodigieux moyen de fa[...]texte imprimé
Le doute n'est plus permis : le changement climatique a un réel impact sur la vigne, donc sur le vin. Depuis 30 ans, le vin a gagné un degré d'alcool par décennie. Plus de soleil réjouit le vigneron : il bonifie le vin au nord de la Loire et f[...]texte imprimé
Cet ouvrage réunit plus de trois cents chroniques, anecdotes amusantes ou légendes sur le monde animal. Sérieuses ou ludiques, scientifiques ou pratiques, utiles ou futiles, mais toujours fascinantes, ces histoires étonnantes invitent au voyag[...]texte imprimé
Des paysages comme des visages, nous ne gardons qu’une mémoire imprécise, si elle n’est pas attestée par des repères. Par exemple des photographies. Ces photographies illustrent des histoires, des histoires de paysages qui changent. Car le pay[...]texte imprimé
Que nous arrive-t-il? Une nouvelle menace, invisible, s’attaque à la santé humaine. Ce sont les perturbateurs endocriniens. Inconnus il y a 25 ans, ils mobilisent aujourd’hui des milliers de scientifiques à travers le monde qui cherchent à perce[...]texte imprimé
La vie sur Terre est aujourd'hui entrée dans une sixième extinction de masse. Si la crise contemporaine de la biodiversité soulève de nombreux défis scientifiques et techniques, ceux-ci ne doivent pas masquer des enjeux plus fondamentaux conce[...]texte imprimé
Êtes-vous plus futé qu'un chimpanzé ? Plus rusé qu'un chat ? Plus intelligent qu'une chauve-souris ? Plus perspicace qu'un pigeon ? À travers soixante-dix tests, exercices ou devinettes, mesurez-vous à divers animaux, tous plus malins les uns [...]texte imprimé
Les paysages sont au coeur des grandes interrogations de ce début de siècle : celle du changement climatique, comme celle du développement durable ou celle de l'équité environnementale. Or, depuis les années 1980, une nouvelle branche de l'éco[...]texte imprimé
Dans la nature, la tricherie et la tromperie sont monnaies courantes. Les animaux et les plantes imitent fréquemment d'autres espèces (mimétisme), pour se défendre, se protéger, faire élever leurs jeunes, attirer des proies ou séduire un parte[...]texte imprimé
Le 26 avril 1986, le réacteur nucléaire n° 4 de Tchernobyl explosait. Cet «accident industriel» sans précédent, qui allait être le point de départ du processus d'éclatement de l'Union soviétique, est encore l'objet d'évaluations controversées.[...]texte imprimé
Tempêtes, inondations, canicules, vagues de froid... Depuis quelques décennies, ces catastrophes climatiques semblent se multiplier dans le monde. Sont-elles plus fréquentes ou plus intenses qu’autrefois ? Frappent-elles également toutes les r[...]texte imprimé
Cette petite unité, dense et solide, capable de voyager par les airs, sur terre, via l'intestin d'un animal, ou de naviguer sur l'océan, contient, bien à l'abri sous une cuticule inaltérable, un embryon de plante et toute l'énergie (sous forme d[...]texte imprimé
Coq au vin, blanquette de veau ou canard à l’orange... la viande se trouve au centre de notre gastronomie. Aujourd’hui, elle est pourtant accusée de nombreux maux, tant sur le plan nutritionnel et sanitaire qu’éthique ou environnemental. Long[...]texte imprimé
Panthères de Perse, aras de Buffon, grenouilles tomate, escargots de Partula, tortues radiées, raies pastenagues à pois bleus..., la liste est longue de ces espèces menacées - mammifères, oiseaux, amphibiens, invertébrés, reptiles, poissons - [...]