Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la recherche
texte imprimé
Le guide du jardin gourmand et fleuri, mélange harmonieux de légumes, de fruits, d'herbes et de fleurs, sous la plume d'un grand conteur du jardin, Michel le jardinier. Les principes de base d l'organisation du potager, les gestes pour réuss[...]
texte imprimé
De tout temps, les hommes ont utilisé les aromates ( thyms, romarin, persil, menthes, cerfeuil, marjolaine, rhubarbe, raifort …) pour donner goût aux aliments et se soigner, mais aussi préserver la nourriture (cuisson des venaisons, viandes [...]
texte imprimé
Ce livre s'adresse aux jardiniers amateurs pour les aider à produire des graines. Expliquant les mécanismes de reproduction depuis la germination jusqu'à la maturité, il détaille de façon claire comment favoriser la formation de ces graines,[...]
texte imprimé
Peut-on récolter des graines de melons plantés à coté de courges ? Comment conserver la couleur des fleurs ? Est-ce que je dois conserver mes graines au réfrigérateur ? A quel moment récolter mes graines de carottes ? Est-ce que le poivron et [...]
texte imprimé
Faire ses plants de légumes, de fleurs, d'arbustes... un plaisir supplémentaire pour les jardiniers. Avec des techniques simples, un minimum de matériel, produire ses plants présente de multiples avantages : éviter les aléas de la météo printa[...]
texte imprimé
Jerôme Goust, Auteur | Mens : Terre Vivante | Les quatre saisons du jardinage, ISSN 0764-020X | 1998Un manuel complet décrivant 46 plantes et exposant la manière de les utiliser en cuisine.
