Centre de ressources et de documentation de la Mce
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Jean-Pierre Sylvestre | Dijon : Educagri | Documents, actes et rapports pour l'éducation, ISSN 1159-6538 | 2002Les campagnes françaises connaissent aujourd'hui le début d'un ensemble de mutations économiques, sociales et culturelles qui va probablement s'avérer aussi important que le fut, dans les années cinquante-soixante, la " modernisation " de l'[...]texte imprimé
En moins d'un siècle, les humains sont arrivés à détériorer des richesses indispensables (l'air, l'eau, les sols, les forêts, le climat), et ceux qui avaient la charge de l'environnement naturel sont presque tous partis avec leur savoir-faire.[...]texte imprimé
Du roman médiéval où Chrétien de Troyes louait le courage des serfs qui cultivaient la terre des vassaux à la littérature de terroir d'aujourd'hui, en passant par le réalisme du XIXe siècle chez Zola ou Balzac, la figure du paysan a été, dep[...]texte imprimé
Au commencement il y eut Philémon, le père, conquistador de ce Nouveau Monde dont il étendait la carte à coups de terres rassemblées comme il engrangeait le foin de ses chevaux - à pleins bras. Et la ferme des Combeaux se posa sur la crête des[...]texte imprimé
La vie à la campagne aujourd’hui, vue par 5 femmes agricultrices du pays de Gex, dans l'Ain.texte imprimé
En un demi-siècle, l'agriculture de l'Ouest, comme celle de la France rurale, s'est dissociée des hommes et des terres. Elle emploie moins de paysans, occupe moins d'espace. Parallèlement à son chamboulement économique, cette région a connu [...]texte imprimé
Fils de paysans, Jean-Luc Mousset raconte son enfance dans la campagne normande et témoigne de l'extraordinaire mutation de l'agriculture des dernières années. Il évoque le militantisme de ses parents à la JAC, la manifestation sur les terre[...]texte imprimé
Avant de nourrir des bovins, de fauciller les ronces sur les talus, de reclouer les barrières, il y eut le jeu — pas si loin, une cinquantaine d’années — qui consistait à installer une ferme, chaque jour une nouvelle ferme, contre les racines [...]texte imprimé
Des femmes d'aujourd'hui réunies en atelier d'écriture ou photographique, pour faire découvrir la Creuse et témoigner de leurs vies de femmes. Elles se livrent sans complexe, elles photographient leur quotidien, elles partagent leur amour pour[...]texte imprimé
La Vanoise n'est pas seulement le "Royaume des bêtes sauvages" chanté par Samivel, c'est aussi un territoire où paysans, bergers, éleveurs et fromagers vivent au rythme des saisons: l'alpage et le grand dehors l'été, la ferme et l'étable l'h[...]texte imprimé
Au lendemain de 1945, la campagne bretonne - à l'instar de toutes celles de France - est appelée à se réveiller. L'idée était de sortir la terre armoricaine de son sous-développement. Au départ, les jeunes ont cru à ces enseignements nouveaux,[...]texte imprimé
Le paysan de 1900 vit et travaille dans une France en pleine mutation : les évolutions se perçoivent dans la vie quotidienne, les coutumes et les mentalités. Les progrès du machinisme, les nouvelles techniques de culture et d'élevage le forc[...]texte imprimé
Le paysan de 1900 vit et travaille dans une France en pleine mutation : les évolutions se perçoivent dans la vie quotidienne, les coutumes et les mentalités. Les progrès du machinisme, les nouvelles techniques de culture et d'élevage le forc[...]texte imprimé
Quarante années de photographies sur les paysans auvergnats et normands. Une oeuvre originale qui retrace un itinéraire : né à la ferme de Rochebec à Condat, dans le Cantal. Christian Malon a été, dès son plus jeune âge, partagé entre ces de[...]texte imprimé
L'auteur nous emmène à la découverte de tout un monde où les objets oubliés retrouvent vie et, avec eux, la civilisation rurale qui fut celle de nos aïeux. Le grenier est ce lieu mythique où se sont rassemblés pêle-mêle, au fil des décennies, [...]texte imprimé
Témoignage d une France rurale aujourd'hui oubliée, cet ouvrage offre un éclairage à la fois très documenté et plein de charme sur la vie rurale entre le XIXe et le XXe siècle. À travers une iconographie très riche, il nous parle avec un doux [...]texte imprimé
Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si les nouvelles sociétés, animées par une philosophie sociopolitique d'un développement humain plus équitable et durable, contribuent à former les nouveaux paysans, compétents et responsables, c[...]texte imprimé
Ce livre est un hymne à la nature, à ses bienfaits, au mieux vivre et au bon sens. Cela n’est plus à démontrer, la conception bureaucratique, globale et industrielle de l’agriculture, imaginée par des commissions d’étude et des laborantins a[...]texte imprimé
John Seymour, auteur de nombreux ouvrages sur la vie rurale, part en croisade pour la renaissance de cet artisanat qui a jadis fait partie intégrante des communautés et a quasiment disparu sous la pression du « progrès ». Avec une vigueur bi[...]texte imprimé
Vivre loin des villes, dans des espaces sauvages, est un rêve qui court à travers toute l'histoire des hommes. Et, de plus en plus fréquemment, que ce soit dans la viticulture ou l'agriculture, des hommes et des femmes choisissent de reprendre[...]texte imprimé
Ce magnifique témoignage photographique de François Kollar est illustré par les textes vivants et documentés d'Edouard Lynch, historien de la paysannerie française du XXe siècle, ainsi que par des citations de grands auteurs et de témoins de[...]texte imprimé
José Bové nous invite à feuilleter l'album des familles paysannes de ces soixante dernières années. Un bon demi-siècle de photographies, une moisson de souvenirs, de sourires, de peines et de joies, de grandeurs et de vicissitudes de la cond[...]texte imprimé
Du producteur de lait de Mayenne à l'éleveur d'oies gersois féru d'aviation, du paysan breton misant sur une nourriture saine au pisciculteur spécialisé dans les poissons exotiques. Gilles Luneau a mené l'enquête dans des exploitations de tail[...]texte imprimé
Patrick Glémas ; Frédéric Morellec, Photographe ; Annie Desgrippes, Photographe | Paris : Flammarion | La Maison rustique | 1998Jadis, les outils constituaient une part importante de la richesse des paysans et artisans. Ils les entretenaient avec soin et, dans les familles, se les transmettaient de père en fils. Chaque métier avait développé des outils spécifiques adap[...]texte imprimé
60 ans, c'est le temps qu'a pris la révolution de nos campagnes pour passer des pratiques ancestrales aux techniques les plus high-tech. Révolution parfois bruyante, souvent silencieuse, qui a fait basculer une Bretagne rurale et catholique, o[...]