Centre de ressources et de documentation de la Mce
Détail de l'indexation
RUR : Ruralité - campagne |
Ouvrages de la bibliothèque en indexation RUR
texte imprimé
Jean-Pierre Sylvestre | Dijon : Educagri | Documents, actes et rapports pour l'éducation, ISSN 1159-6538 | 2002Les campagnes françaises connaissent aujourd'hui le début d'un ensemble de mutations économiques, sociales et culturelles qui va probablement s'avérer aussi important que le fut, dans les années cinquante-soixante, la " modernisation " de l'[...]texte imprimé
En moins d'un siècle, les humains sont arrivés à détériorer des richesses indispensables (l'air, l'eau, les sols, les forêts, le climat), et ceux qui avaient la charge de l'environnement naturel sont presque tous partis avec leur savoir-faire.[...]texte imprimé
Isabelle Gachie ; Luce Ruault ; Sabine Mendy | Paris : GRET Groupe de recherche et d'échanges technologiques | Guide pratique | 2003Ce guide s'adresse aux professionnels du monde rural, et au-delà , aux professionnels du développement (ONG d'appui, groupements, organisations paysannes, etc.) qui mettent en place et animent des services d'information. Le rôle de l'informat[...]texte imprimé
Du roman médiéval où Chrétien de Troyes louait le courage des serfs qui cultivaient la terre des vassaux à la littérature de terroir d'aujourd'hui, en passant par le réalisme du XIXe siècle chez Zola ou Balzac, la figure du paysan a été, dep[...]texte imprimé
Au terme d’un travail documentaire sur le régionalisme qu’il effectue depuis plus de vingt années, Jean-Claude Vigato propose une étude détaillée et originale de la formation de la doctrine qui conduit à l’architecture régionaliste, sujet sur [...]texte imprimé
texte imprimé
Un petit mas provençal, au toit de tuiles rondes et bistrées, entouré de champs de lavande ; le désordre douillet d'un romantique cottage, niché au cœur des roses trémières ; une villa andalouse aux volets bleu turquoise ou même une cabane en [...]texte imprimé
Des régions de France, la Bretagne est sans doute l'une de celles dont l'identité est la plus forte et l'expression artistique la plus originale. La splendeur de ses costumes de fête, la singularité de sa culture ont fasciné les peintres et le[...]texte imprimé
Depuis des siècles, les Normands se sont montrés fins novateurs dans l'utilisation des ressources locales. Mais si on observe ces activités et toutes les autres abordées dans cet ouvrage, on s'aperçoit qu'elles ont généré des processus nouve[...]texte imprimé
Un panorama complet des paysages de la France par différents spécialistes qui présentent la genèse des paysages, les acteurs de la transformation des paysages : les paysans, les touristes, la représentation des paysages par les écologistes, [...]texte imprimé
Propriétaire d'une maison à la campagne, ou en passe de le devenir, chacun a en tête l'image d'un " nid " idéal. Ce lieu est porteur de tous les rêves, de toutes les fantaisies interdites au citadin. Pour éviter les mauvaises surprises, Avoi[...]texte imprimé
La province que j'aime n'existe peut-être pas - aussi je prends soin de l'emporter partout avec moi... Ce que je ne me lasse pas de chercher au plus secret des villes, même les plus vastes, c'est cette part irréductible d'authenticité qui deme[...]Article : texte imprimé
En France, près de 80 % des communes rurales ne possèdent plus ni café ni restaurant. Pour enrayer ce phénomène, les Bistrots de Pays imaginent, depuis trois décennies, des recettes innovantes. Leur modèle est fondé sur l’ancrage aux territoir[...]texte imprimé
Cet essai, qui prolonge un sondage effectué en 1994 auprès de la population rurale et urbaine française, met en relief le désir de campagne des Français. Il cerne leurs représentations et leurs attentes vis-à -vis de la campagne et tente de fon[...]texte imprimé
Chaque image est en soi un vrai moment de bonheur partagé. Chacun a su jouer le jeu et apporter sa part de création en puisant directement dans son environnement, ses passions ou ses... rêves d'enfant ! Si la magie est au rendez-vous, ces fe[...]texte imprimé
Chaque région, par son histoire, sa géographie et sa culture a créé des objets du quotidien, utiles pour les travaux, la maison ou les loisirs, qui lui sont caractéristiques. Objets anciens et objets d'aujourd'hui, esthétique et utilitaire, [...]texte imprimé
Finis les voyages à l'autre bout du monde, l'auteur habite au village, c'est autant de visages connus, chaque jour reconnus, mains serrées au détour d'une ruelle, au profond d'une cave, le long d'un chemin... Comme la campagne est belle ! In[...]texte imprimé
Sylvain Bertrand ; Benjamin Roux ; Virginie Jourdan | Rennes : Conseil général d'Ille-et-Vilaine | 2021Cet ouvrage, réalisé par le Département d’Ille-et-Vilaine avec la contribution de BRUDED, participe de la volonté de positionner l’économie sociale et solidaire comme un levier pour les territoires ruraux. Il a pour objectif d’informer les col[...]texte imprimé
Collectif | INSEE Institut national de la statistique et des études économiques | contours et caractères, ISSN 0999-131X | 1998Cette publication collective INRA/INSEE propose un portrait économique et social de l'espace rural contemporain. Le monde rural a perdu l'homogénéité qui lui donnait naguère son identité : l'agriculture y a fortement régressé et les agricult[...]texte imprimé
Que reste-t-il de la campagne d'Ile-de-France, elle qui rayonnait aux portes de la capitale il y a un siècle à peine ? Sur ces terroirs, tout un peuple de paysans était à l'ouvrage. Les plus aisés cultivaient les blés tandis que les autres viv[...]texte imprimé
Chenets, pelle à braise, soufflet, tournebroche, cuivres, étains, faïences, couteaux... De la cave au grenier, la maison est peuplée d'objets qui l'habitent depuis plusieurs générations. De fabrication courante ou façonnés à la veillée par des[...]texte imprimé
L'exode rural appartient au passé : de plus en plus de citadins mettent tout en œuvre pour s'installer à la campagne, rendant cohérents leur vie et leurs rêves. L'auteur a été de ceux-là . Après vingt ans d'expériences et de rencontres avec d'a[...]texte imprimé
Lorsqu'au début des années 1970, quatre copains découvrent les ruines abandonnées du village ardéchois du Viel Audon et décident de lui redonner vie, ils ne savent pas ce qu'ils déclenchent. C'est le début d'une aventure qui verra passer sur[...]texte imprimé
Beau livre autour de savoir-faire traditionnels. Découverte des ateliers d'artisans qui perpétuent les gestes de la confection du pain, du verre, des cordes, des chaussures, du papier... Les portraits d'artisans dévoués et passionnés permett[...]texte imprimé
La vie à la campagne aujourd’hui, vue par 5 femmes agricultrices du pays de Gex, dans l'Ain.texte imprimé
En un demi-siècle, l'agriculture de l'Ouest, comme celle de la France rurale, s'est dissociée des hommes et des terres. Elle emploie moins de paysans, occupe moins d'espace. Parallèlement à son chamboulement économique, cette région a connu [...]texte imprimé
«Au-delà du pain, il y a Le Tout, les forces de la création et l'homme. Au-delà de l'aliment savoureux et nourrissant, au-delà de ce symbole du partage, des personnes oeuvrent de concert avec le mystère de la Création et la générosité de la [...]texte imprimé
Avant de nourrir des bovins, de fauciller les ronces sur les talus, de reclouer les barrières, il y eut le jeu — pas si loin, une cinquantaine d’années — qui consistait à installer une ferme, chaque jour une nouvelle ferme, contre les racines [...]texte imprimé
Pierre Dubois entreprend de nous faire voyager dans l'imaginaire des saisons à travers les légendes, les contes et les dictons se rapportant au climat, aux bêtes, aux plantes et à toutes ces coutumes dont l'origine se perd dans la nuit des t[...]texte imprimé
Des femmes d'aujourd'hui réunies en atelier d'écriture ou photographique, pour faire découvrir la Creuse et témoigner de leurs vies de femmes. Elles se livrent sans complexe, elles photographient leur quotidien, elles partagent leur amour pour[...]texte imprimé
La Vanoise n'est pas seulement le "Royaume des bêtes sauvages" chanté par Samivel, c'est aussi un territoire où paysans, bergers, éleveurs et fromagers vivent au rythme des saisons: l'alpage et le grand dehors l'été, la ferme et l'étable l'h[...]Article : texte imprimé
Accès au logement, aux services, à la culture, aux études supérieures... Entre jeunes de villes et des campagnes, les inégalités persistent. Pour les réduire et les garantir une meilleure égalité des chances, les initiatives locales, soutenues[...]texte imprimé
L'histoire de Jeanne Monard est celle d'une femme qui a exercé pendant plus de soixante ans son métier d'ostréicultrice dans la plus grande invisibilité sociale. Son témoignage vise ici à donner voix à toutes les ostréicultrices françaises qui[...]texte imprimé
1er Mai, 14 Juillet, 11 Novembre... la Chandeleur, le Carnaval, Pâques, Noël... Les jours fériés, les fêtes profanes et religieuses rythment notre calendrier. Notre vie quotidienne est nourrie de traditions : l'Epiphanie, la fête des Mères, la[...]texte imprimé
Au lendemain de 1945, la campagne bretonne - à l'instar de toutes celles de France - est appelée à se réveiller. L'idée était de sortir la terre armoricaine de son sous-développement. Au départ, les jeunes ont cru à ces enseignements nouveaux,[...]texte imprimé
Comment construire et utiliser aujourd'hui, chez soi, un four à pain chauffé au bois ? comment et où sera-t-il construit ? Comment l'utiliser ? Peut-il faire autre chose que le pain ? Ce guide pratique répond à toutes ces questions et à bien[...]texte imprimé
Aujourd'hui, la rationalité semble régner en maître. Les croyances ancestrales, qui avaient survécu jusqu'à la fin du XIXe siècle, ne seraient plus qu'un vague souvenir d'une époque où les hommes vivaient au rythme de la nature et au gré de se[...]texte imprimé
Le paysan de 1900 vit et travaille dans une France en pleine mutation : les évolutions se perçoivent dans la vie quotidienne, les coutumes et les mentalités. Les progrès du machinisme, les nouvelles techniques de culture et d'élevage le forc[...]texte imprimé
Le paysan de 1900 vit et travaille dans une France en pleine mutation : les évolutions se perçoivent dans la vie quotidienne, les coutumes et les mentalités. Les progrès du machinisme, les nouvelles techniques de culture et d'élevage le forc[...]Article : texte imprimé
Les habitants de nos campagnes ont un incroyable talent ! Depuis trente ans que Village arpente les territoires ruraux de France, chaque reportage nous en apporte la preuve irréfutable. Que ce soit pour tisser du lien, préserver la biodive[...]texte imprimé
Ouvrir ce livre, n'importe où au hasard, c'est partager le quotidien des femmes et des hommes vivant sur cette terre de granit, au cœur du Poitou, en ce début de troisième millénaire. C'est aller à la rencontre d'un pays fortement ancré dans[...]texte imprimé
Quarante années de photographies sur les paysans auvergnats et normands. Une oeuvre originale qui retrace un itinéraire : né à la ferme de Rochebec à Condat, dans le Cantal. Christian Malon a été, dès son plus jeune âge, partagé entre ces de[...]Article : texte imprimé
Ouvrir un gîte ou des chambres d'hôtes est un rêve tenace depuis les années soixante-dix. Ces dix ernières anées, avec l'arrivée des plateformes de location d'hébergement, l'offre s'est démultipliée et les sandards ont évolué. La crise sanitai[...]texte imprimé
Saviez-vous que le Cantal fut, au départ, un fromage d'abbaye ? Les publicités font souvent référence à Pline l'Ancien, mais les tables romaines donnaient la préférence aux fromages de brebis et de chèvre, la vache n'étant considérée que com[...]texte imprimé
L'auteur nous emmène à la découverte de tout un monde où les objets oubliés retrouvent vie et, avec eux, la civilisation rurale qui fut celle de nos aïeux. Le grenier est ce lieu mythique où se sont rassemblés pêle-mêle, au fil des décennies, [...]texte imprimé
Ce guide s'adresse à tous ceux qui s'intéressent aux outils et ustensiles anciens, mémoires de nos ancêtres et témoins de gestes oubliés. Il s'attache surtout à exposer les méthodes de mise en valeur et de protection, indispensables pour qui[...]texte imprimé
Replongeant au coeur des campagnes d’hier, Pierre Guicheney nous invite à découvrir un monde où notre identité actuelle prend ses racines les plus profondes. À travers le rythme des saisons et de multiples croyances fortement ancrées dans le[...]Article : texte imprimé
Lavoirs, fontaines et autres bassins ont participé à la vie urbaine. Leurs usages premiers maintenant délaissés, ils conservent une valeur patrimoniale pour leurs riverains et offrent matière à observation pour les géologues et autres naturali[...]texte imprimé
Selon un sondage CSA-L'Expansion de juin 2001, 54 % des Français seraient prêts à vivre à la campagne s'ils en avaient la possibilité. La campagne nous interpelle. Elle fait parler d'elle et se laisse désirer. Elle attire de nouvelles popu[...]texte imprimé
Témoignage d une France rurale aujourd'hui oubliée, cet ouvrage offre un éclairage à la fois très documenté et plein de charme sur la vie rurale entre le XIXe et le XXe siècle. À travers une iconographie très riche, il nous parle avec un doux [...]