Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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RUR : Ruralité - campagne |
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La Vanoise n'est pas seulement le "Royaume des bêtes sauvages" chanté par Samivel, c'est aussi un territoire où paysans, bergers, éleveurs et fromagers vivent au rythme des saisons: l'alpage et le grand dehors l'été, la ferme et l'étable l'h[...]Article : texte imprimé
Accès au logement, aux services, à la culture, aux études supérieures... Entre jeunes de villes et des campagnes, les inégalités persistent. Pour les réduire et les garantir une meilleure égalité des chances, les initiatives locales, soutenues[...]texte imprimé
L'histoire de Jeanne Monard est celle d'une femme qui a exercé pendant plus de soixante ans son métier d'ostréicultrice dans la plus grande invisibilité sociale. Son témoignage vise ici à donner voix à toutes les ostréicultrices françaises qui[...]texte imprimé
1er Mai, 14 Juillet, 11 Novembre... la Chandeleur, le Carnaval, Pâques, Noël... Les jours fériés, les fêtes profanes et religieuses rythment notre calendrier. Notre vie quotidienne est nourrie de traditions : l'Epiphanie, la fête des Mères, la[...]texte imprimé
Au lendemain de 1945, la campagne bretonne - à l'instar de toutes celles de France - est appelée à se réveiller. L'idée était de sortir la terre armoricaine de son sous-développement. Au départ, les jeunes ont cru à ces enseignements nouveaux,[...]texte imprimé
Comment construire et utiliser aujourd'hui, chez soi, un four à pain chauffé au bois ? comment et où sera-t-il construit ? Comment l'utiliser ? Peut-il faire autre chose que le pain ? Ce guide pratique répond à toutes ces questions et à bien[...]texte imprimé
Aujourd'hui, la rationalité semble régner en maître. Les croyances ancestrales, qui avaient survécu jusqu'à la fin du XIXe siècle, ne seraient plus qu'un vague souvenir d'une époque où les hommes vivaient au rythme de la nature et au gré de se[...]texte imprimé
Le paysan de 1900 vit et travaille dans une France en pleine mutation : les évolutions se perçoivent dans la vie quotidienne, les coutumes et les mentalités. Les progrès du machinisme, les nouvelles techniques de culture et d'élevage le forc[...]texte imprimé
Le paysan de 1900 vit et travaille dans une France en pleine mutation : les évolutions se perçoivent dans la vie quotidienne, les coutumes et les mentalités. Les progrès du machinisme, les nouvelles techniques de culture et d'élevage le forc[...]Article : texte imprimé
Les habitants de nos campagnes ont un incroyable talent ! Depuis trente ans que Village arpente les territoires ruraux de France, chaque reportage nous en apporte la preuve irréfutable. Que ce soit pour tisser du lien, préserver la biodive[...]texte imprimé
Ouvrir ce livre, n'importe où au hasard, c'est partager le quotidien des femmes et des hommes vivant sur cette terre de granit, au cœur du Poitou, en ce début de troisième millénaire. C'est aller à la rencontre d'un pays fortement ancré dans[...]texte imprimé
Quarante années de photographies sur les paysans auvergnats et normands. Une oeuvre originale qui retrace un itinéraire : né à la ferme de Rochebec à Condat, dans le Cantal. Christian Malon a été, dès son plus jeune âge, partagé entre ces de[...]Article : texte imprimé
Ouvrir un gîte ou des chambres d'hôtes est un rêve tenace depuis les années soixante-dix. Ces dix ernières anées, avec l'arrivée des plateformes de location d'hébergement, l'offre s'est démultipliée et les sandards ont évolué. La crise sanitai[...]texte imprimé
Saviez-vous que le Cantal fut, au départ, un fromage d'abbaye ? Les publicités font souvent référence à Pline l'Ancien, mais les tables romaines donnaient la préférence aux fromages de brebis et de chèvre, la vache n'étant considérée que com[...]texte imprimé
L'auteur nous emmène à la découverte de tout un monde où les objets oubliés retrouvent vie et, avec eux, la civilisation rurale qui fut celle de nos aïeux. Le grenier est ce lieu mythique où se sont rassemblés pêle-mêle, au fil des décennies, [...]