Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Cuisiner soi-même les plats et préparations que l’on achète tout prêts habituellement et sans arsenal électroménager c’est possible ! Delphine Paslin dévoile 50 recettes du quotidien à réaliser sans machine. Des biscottes du petit déjeuner à l[...]texte imprimé
Brigitte Lapouge-Déjean, Auteur ; Serge Lapouge, Auteur | Mens : Terre Vivante | Facile & bio | 2014Que l'on soit débutant ou averti, ce livre prodigue tous les conseils pas à pas pour réussir ses plants et éviter les écueils habituels. Faut-il semer à chaud dans la maison, sous serre, en godets ? Quand repiquer ? Comment éviter la fonte des s[...]texte imprimé
Ludovic Martin, Auteur ; Pascal Martin, Auteur ; Eric Prédine, Auteur | Mens : Terre Vivante | Facile & bio | 2011En ville comme à la campagne, dans son jardin ou sur son balcon, réaliser compost et lombricompost est un geste éco-citoyen, peu coûteux, à la portée de tous. Expliqué pas à pas par des « maîtres-composteurs », et illustré, ce guide permet à cha[...]texte imprimé
Brigitte Lapouge-Déjean, Auteur ; Serge Lapouge, Auteur | Mens : Terre Vivante | Facile & bio | 2015On peut jardiner en pots pour de multiples raisons : agrémenter son balcon, ses bords de fenêtres, souligner la structure de son jardin, cultiver des plantes fragiles, faire pousser quelques aromates ou petits légumes, apporter des touches de co[...]texte imprimé
Depuis quelques années, on a vu déferler dans les magasins bio des céréales intrigantes aux noms parfois oubliés, voire inconnus : fonio, petit épeautre, kasha, etc. On aimerait bien se lancer à leur découverte, mais, ne sachant pas trop les[...]texte imprimé
Les engrais verts sont les meilleurs alliés du jardinier : ils améliorent, nourrissent et protègent naturellement et sans effort la terre de son jardin ! Grâce à leurs robustes racines, phacélie, moutarde, seigle, vesce... décompactent et ameubl[...]texte imprimé
Activité créative, artisanale, peu coûteuse et écologique, tresser le saule permet de se reconnecter à la nature et à soi-même. Apprenez à réaliser 10 très jolis modèles, originaux et personnalisables afin de créer de nouvel univers végétal da[...]texte imprimé
Cultivez la diversité dans votre jardin. Des tomates juteuses, sucrées et à peau fine. Des fraises parfumées qui fondent dans la bouche. Des brocolis à allure de minarets. Des potirons aux formes, aux couleurs et aux saveurs inattendues. Tou[...]texte imprimé
Plusieurs gâteaux bien connus font appel aux légumes : carrot-cake américain, fondant irlandais chocolat-pomme de terre, tourte sucrée aux blettes à la niçoise… Revisitez ainsi les desserts aux légumes du monde entier, et proposez des alternat[...]texte imprimé
Amoureux de nature et de bien manger, une centaine de citadins de la région lyonnaise se retrouvent régulièrement depuis douze ans dans leur jardin collectif. Autant d'occasions pour eux d'échanger leurs recettes et expériences culinaires à [...]texte imprimé
Emmanuelle Figueras, Auteur ; Lionel Goumy, Auteur | Mens : Terre Vivante | L'écologie pratique | 2005Ce livre s'adresse aux enfants, pour apprendre à cuisiner tout en préservant l'environnement : préférer les produits de saison, biologiques, couvrir les casseroles pour économiser l'énergie, ne pas faire couler l'eau du robinet pour laver les lé[...]texte imprimé
Claudia Graber, Auteur ; Henri Suter, Auteur | Mens : Terre Vivante | Les quatre saisons du jardinage, ISSN 0764-020X | 1991Ce livre met à la portée de tous, les moyens non toxiques de garder sous contrôle les limaces et escargots.texte imprimé
Tous ceux qui rêvent d'une maison écologique, basse consommation, saine et confortable, trouveront de l'inspiration dans cet ouvrage qui décrit point par point, jour après jour, la construction d'une maison bioclimatique remarquable. Située en[...]texte imprimé
Économiser l'énergie est une priorité face à l'épuisement des énergies fossiles. Parmi les solutions : l'énergie solaire ! Largement disponible, non polluante et renouvelable, elle est une des principales alternatives pour répondre à nos besoins[...]texte imprimé
À partir d'ingrédients naturels, Sylvie Hampikian donne tous les conseils pour mêler les essences et composer parfums, eaux de toilette, objets parfumés, sprays d'intérieur, brumes d'oreiller... Vous exercerez votre créativité et votre art du [...]