Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Un petit mas provençal, au toit de tuiles rondes et bistrées, entouré de champs de lavande ; le désordre douillet d'un romantique cottage, niché au cœur des roses trémières ; une villa andalouse aux volets bleu turquoise ou même une cabane en [...]
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Des régions de France, la Bretagne est sans doute l'une de celles dont l'identité est la plus forte et l'expression artistique la plus originale. La splendeur de ses costumes de fête, la singularité de sa culture ont fasciné les peintres et le[...]
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Depuis des siècles, les Normands se sont montrés fins novateurs dans l'utilisation des ressources locales. Mais si on observe ces activités et toutes les autres abordées dans cet ouvrage, on s'aperçoit qu'elles ont généré des processus nouve[...]
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Chaque région, par son histoire, sa géographie et sa culture a créé des objets du quotidien, utiles pour les travaux, la maison ou les loisirs, qui lui sont caractéristiques. Objets anciens et objets d'aujourd'hui, esthétique et utilitaire, [...]
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Chenets, pelle à braise, soufflet, tournebroche, cuivres, étains, faïences, couteaux... De la cave au grenier, la maison est peuplée d'objets qui l'habitent depuis plusieurs générations. De fabrication courante ou façonnés à la veillée par des[...]
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Beau livre autour de savoir-faire traditionnels. Découverte des ateliers d'artisans qui perpétuent les gestes de la confection du pain, du verre, des cordes, des chaussures, du papier... Les portraits d'artisans dévoués et passionnés permett[...]
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Des grands-mères, de France et d'ailleurs, qui se mettent aux fourneaux avec leurs petits-enfants pour leur transmettre leurs recettes et tisser un lien entre générations aussi culinaire qu'affectif. Au menu, 100 recettes familiales, aux acc[...]
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«Au-delà du pain, il y a Le Tout, les forces de la création et l'homme. Au-delà de l'aliment savoureux et nourrissant, au-delà de ce symbole du partage, des personnes oeuvrent de concert avec le mystère de la Création et la générosité de la [...]
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Pierre Dubois entreprend de nous faire voyager dans l'imaginaire des saisons à travers les légendes, les contes et les dictons se rapportant au climat, aux bêtes, aux plantes et à toutes ces coutumes dont l'origine se perd dans la nuit des t[...]
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Laurent Brodut | Saint-Jean-d'Angély : Jean-Michel Bordessoules | Balade en Vals de Saintonge | 2001Des femmes, un regard, un paysage... De cette trinité naît une Saintonge souvent méconnue. Celle de pierres rugueuses et blanches qui faut aller dénicher comme des pépites au milieu des plaines, des vignes. Celle des ruisseaux qui traversent[...]
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1er Mai, 14 Juillet, 11 Novembre... la Chandeleur, le Carnaval, Pâques, Noël... Les jours fériés, les fêtes profanes et religieuses rythment notre calendrier. Notre vie quotidienne est nourrie de traditions : l'Epiphanie, la fête des Mères, la[...]
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Aujourd'hui, la rationalité semble régner en maître. Les croyances ancestrales, qui avaient survécu jusqu'à la fin du XIXe siècle, ne seraient plus qu'un vague souvenir d'une époque où les hommes vivaient au rythme de la nature et au gré de se[...]
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Ce guide s'adresse à tous ceux qui s'intéressent aux outils et ustensiles anciens, mémoires de nos ancêtres et témoins de gestes oubliés. Il s'attache surtout à exposer les méthodes de mise en valeur et de protection, indispensables pour qui[...]
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A mesure que se transforme le monde rural et que se dépeuplent les campagnes, l'intérêt se fait plus vif pour un mode de vie que nous aurons vu disparaître. Ces paysans qui savaient tailler la pierre, cuire le pain ou reprendre le tissu d'un[...]
