Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Michel Audureau, Auteur ; Anne Denis, Auteur |Un peu partout, poules, canards, cailles ou chèvres reviennent chez les particuliers. Une bonne nouvelle tant ils sont précieux pour leur production d'oeufs ou de viande, leur faculté à entretenir les terrains, leur présence rafraîchissante...[...]
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Vous aimez semer et planter les classiques "légumes ratatouille" qui ensoleillent l'été, les salades et les haricots, ainsi que les choux pommés de toujours. Pour varier les plaisirs, ce dossier vous invite à prendre un peu de recul sur l'orig[...]
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La préoccupation pour le bien-être animal n'a jamais été aussi grande. Derrière les labels, quelles sont les exigences requises et les pratiques dans les élevages, bio et traditionnels ? Alimentation, densité de population, reproduction... voi[...]
