Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | Cuisine buissonnière, des plantes sauvages belles à croquer : conseils, identification, recettes simples et originales |
| Auteurs : | David Melbeck, Auteur ; Roseline Berry, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Boult-aux-Bois : Fédération nationale des clubs CPN, 2005 |
| Collection : | Les cahiers techniques de la Gazette des terriers, num. 108 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9521382-2-2 |
| Format : | 70 p. |
| Index. décimale : | ALI (Alimentation - Nutrition) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Présentation détaillée de 10 plantes sauvages belles à croquer avec de nombreuses recettes simples et originales. Au menu : identification, astuces de terrain, planches du parfait grignoteur en balade, conseils pratiques, précautions à prendre, techniques de préparation et recettes faciles à mettre en oeuvre avec les enfants. Pour une initiation à la botanique par le biais du palais... |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00692 | ALI MEL | Livre | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Alimentation - Nutrition | Disponible |
