Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Déjà bien implantée en Amérique du Nord et en Australie, l'aquaponie commence à faire des émules en Europe et un peu partout dans le monde, notamment en milieu urbain. Visite chez Sylvain Boix, l'un des premiers "aquaponiculteurs" amateurs en [...]
Article : texte imprimé
Opération délicate, le repiquage est toujours plus ou moins traumatisant pour le jeune plant concerné. Voici les gestes indispensables pour mettre tous les atouts de votre côté.
Article : texte imprimé
Blaise Leclerc, Auteur ; Denis Pépin, Auteur ; Ingrid Van Houdenhove, Auteur |Vous aimez jardiner et consommer les légumes frais et goûteux de votre jardin ? Alors pour ne pas tenter de cultiver tous vos légumes, toute l'année ? Avec un peu d'organisation et un minimum de surface et de temps, c'est possible ! Il est mêm[...]
texte imprimé
Pesticides, nitrates, vache folle : l'agriculture d'aujourd'hui n'inspire plus confiance et n'est pas durable. Jusqu'à présent la seule alternative crédible était l'agriculture biologique. Mais voici qu'arrive l'agriculture raisonnée et les OG[...]
texte imprimé
L?ouvrage commence par un rappel des fondamentaux sur le sol : comment se forme-t-il, quels sont ses habitants, comment digère-t-il les apports qu'il reçoit, pour ensuite nourrir à son tour les plantes ? Suivent ensuite des conseils pour conna[...]
Article : texte imprimé
Pour fertiliser son sol, les matériaux et les procédés sont légion. Mais comment s'y prendre en pratique ? Compost, fumiers, engrais verts, paillis... toutes les matières organiques ont leur spécificité et leur utilité. Voici un petit tour d'h[...]
Article : texte imprimé
Ressource de plus en plus rare en été, l'eau est un élément à manier avec méthode et anticipation au potager. Ce dossier propose plusieurs astuces pour utiliser ce précieux liquide tout en réalisant des économies. Opter pour un arrosage ciblé [...]
texte imprimé
Blaise Leclerc, Auteur ; Jean-Jacques Raynal, Photographe | Mens : Terre Vivante | Facile & bio | 2014Dans cet ouvrage, l'auteur présente environ 50 variétés de tomates, qu'il a chacune cultivée dans sont potager au cours de l'été 2013. Il a pour objectif de faire découvrir des variétés méconnues. Il propose des conseils de culture détaillés e[...]
texte imprimé
Après avoir expliqué tous les principes de rotation et les facteurs clés (familles botaniques, légumes plus ou moins gourmands), Blaise Leclerc indique concrètement comment organiser les rotations dans son jardin, en optimisant l'espace et les[...]
texte imprimé
Les spécificités du climat provençal, et plus largement méditerranéen, rendent parfois difficile la conduite d'un potager : climat chaud et sec en été, froid en hiver, avec des précipitations irrégulières. De plus, les terres y sont souvent [...]
texte imprimé
Les légumineuses ont de fabuleuses propriétés pour la terre et l'homme. Elles fixent l'azote (pas besoin d'engrais) et la restituent en enrichissant le sol. Leurs atouts nutritionnels (beaucoup de protéines et de fibres, peu de graisses) en fo[...]
texte imprimé
Si arroser est l'un des gestes les plus courants au potager, bien arroser, cela s'apprend. Ce livre arrive à point nommé pour répondre aux questions que les jardiniers se posent : quand arroser ? En quelle quantité ? Comment jardiner avec très[...]
texte imprimé
Blaise Leclerc, Auteur ; Jean-Jacques Raynal, Photographe | Mens : Terre Vivante | Facile & bio | 2019Ce livre vous propose de faire le point sur les gestes et techniques à privilégier, et ceux à remettre en cause. Le buttage des pommes de terre, pénible pour le dos et violent pour le sol, par exemple, n’est pas obligatoire et un bon paillage [...]
texte imprimé
Des vers de terre aux bactéries, les habitants du sol détiennent les clés de la fertilité du jardin. Ce livre nous fait découvrir leur univers fascinant. Il nous invite du même coup à les protéger et à les nourrir tout au long de l'année avec [...]
texte imprimé
Il existe de nombreuses bonnes raisons pour cultiver des légumes en hiver : diversité, entretien facile , occasion de rattraper une mauvaise saison estivale, avantage pour la santé. Mais réussir un potager d'hiver nécessite de respecter deux c[...]
