Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | Je cuisine les œufs : des protéines saines et pas chères |
| Auteurs : | Amandine Geers ; Olivier Degorce |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Mens : Terre Vivante, 2015 |
| Collection : | Facile & bio |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-36098-158-8 |
| Format : | 118 p |
| Index. décimale : | REC (Recettes de cuisine) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
A travers 45 recettes salées et sucrées, ce livre rappelle les bienfaits de l'œuf pour notre corps. Il peut constituer la base de repas et est particulièrement intéressant pour les végétariens qui trouvent en lui une source de protéines saines et économiques. Les auteurs rappellent les divers modes de cuisson, proposent des classiques revisités ainsi que des plats originaux. |
| Note de contenu : |
Au sommaire :
- les classiques améliorés - les omelettes - les tartes et gâteaux salés - les soupes - les desserts. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7044 | REC GEE | Livre | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Recettes de cuisine | Disponible |
