Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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L'Ail sauvage, ce demi-dieu, attribut de Panacée, déesse de la santé. Une plante en recherche d'un patronyme digne de ses pouvoirs... Les anciens ont trouvé, ils n'ont rien fait d'autre que de souligner la puissance qu'elle procure aux Hommes [...]
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Cet ouvrage est le fruit d'un inventaire réalisé entre 1980 et 2004 sur les 352 communes d'Ille-et-Vilaine. Il présente, sous forme synthétique et cartographique, le résultat d'observations faites pour 1 480 plantes vasculaires.
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Les orchidées peuvent être une bonne porte d’entrée pour débuter la botanique. En Loire-Atlantique, où le nombre d’espèces est restreint, la détermination est accessible à tous, même aux débutants, ce qui a permis à de nombreux bénévoles de pr[...]
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L'Aveyron en fleurs recense 2239espèces spontanées, subspontanées ou naturalisées auxquelles s'ajoutent une centaine de plantes adventices ainsi que plus d'une centaine de plantes cultivées visibles dans le tapis végétal et près de 150 hybride[...]
Article : texte imprimé
L'automne a viré au gris, le potager a donné ses dernières récoltes, les prochaines arriveront dans longtemps. Pour pallier cette absence de légumes, armez-vous de votre couteau, ouvrez l’œil et transformez-vous en chasseur-cueilleur - enfin, [...]
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Les mauvaises herbes ne sont pas mauvaises pour tout le monde. Certes, elles peuvent paraître envahissantes, en tout cas, non désirées. Mais bon nombre d'entre elles gagnent à être mieux connues : autrefois utilisées comme légumes sauvages ou [...]
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Un livre incontournable pour tout savoir sur la bourrache : un peu d'ethnobotanique, la présentation de la famille, du genre Borrago et d'autres espèces de borraginacées, la description précise de la bourrache, des conseils de culture, quelque[...]
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Parmi les plantes communes au massif armoricain et d'autres régions de France, les auteurs ont sélectionné 28 plantes qui remédient à un large éventail de problèmes de santé. Ces plantes sont accessibles à tous après avoir bien vérifié les cri[...]
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Cuisiner les plantes sauvages est devenu tendance... Mais cela ne s'improvise pas... En pionnier de la discipline, Bernard Bertrand étudie, met en herbier, dessine, photographie et récolte de nombreuses plantes sauvages depuis plus de 35 ans[...]
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Un livre incontournable pour tout savoir sur la consoude, sur sa botanique ou ses usages.
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Observer les insectes, reconnaître les arbres, trouver son chemin, prévoir le temps, bâtir une cabane, manger des brochettes, s'abriter de la pluie, construire un radeau, élever des têtards, chercher des champignons, regarder les étoiles, fabr[...]
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Un livre incontournable pour tout savoir sur le coquelicot : voilà qu’une petite fleur rouge entre en résistance écologique et se décide, alors que tout un chacun la croyait condamnée, à hisser haut son pavillon vermillon. Bravant les pesticid[...]
Article : texte imprimé
Cueillir le cumin des prés, le mélilot, l'ortie... ou comment renouer avec d'anciennes traditions culinaires.
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Guide pratique pour débutants ou confirmés donnant les informations capitales permettant d'identifier les plantes sauvages, de les récolter aux stades de croissance où elles sont comestibles et de les agrémenter en cuisine sans risque, tout au[...]
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Eric Varlet, Auteur | Paris : Sang de la Terre | Connaissance de la nature, ISSN 0983-2238. S | 1995Description de différentes espèces de fruits sauvages : fruits, plantes, feuilles, fleurs, habitat, comestibilité. Présentation des confusions possibles.
