Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Documents disponibles chez cet éditeur

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De nouveaux acteurs dans la lutte contre le réchauffement climatique obtiennent maintenant des résultats tangibles. Ce sont le monde de l'entreprise et de la finance, les collectivités territoriales, des ONG ou des groupements de citoyens. Inc[...]![]()
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Le bio, c'est bien, c'est moderne, c'est l'élixir qui change tout en vert, garant du goût et d'une bonne santé. Mais est-il équitable, durable, responsable ? Est-il solidaire, collaboratif ? Profite-t-il aux agriculteurs qui le produisent ? Re[...]![]()
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Notre alimentation a un impact considérable sur l'environnement et sur le climat : près du tiers des émissions de gaz à effet de serre que nous émettons se cache dans notre frigo ! Nous disposons donc d'un moyen simple et efficace pour réduire[...]![]()
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Aujourd'hui, un enfant sur six souffre d'une anomalie du développement neurologique, un sur huit de déficit de l'attention, un sur soixante-huit d'un trouble du spectre autistique... Comment des produits chimiques comme le mercure, l'arsenic, [...]![]()
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Sécheresses d'ampleur inédite, inondations torrentielles, élévation du niveau des mers, chute des rendements agricoles, migrations humaines, etc., le changement climatique bouleverse nos vies sous bien des latitudes. Ses effets se font aussi s[...]![]()
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Réchauffement climatique, pollution, érosion de la biodiversité, épuisement des ressources, explosion des maladies liées à l'environnement... notre planète est aujourd'hui en danger. Et l'accroissement de la population mondiale n'arrange pas l[...]![]()
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Et si la guerre du climat avait déjà commencé ? Plutôt que de rédiger un ouvrage exhaustif sur le changement climatique, encore objet de nombreuses controverses, de propos inexacts ou de dissimulations, l'auteur a voulu apporter un éclairage n[...]![]()
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Cosmétiques, emballages, produits alimentaires, médicaments, textiles, jouets... les nanoparticules ont aujourd’hui envahi notre quotidien. En France, plus de 400 000 tonnes ont ainsi été utilisées en 2013. Tous les domaines sont désormais con[...]![]()
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Le barrage, mis au point dans les années 1930, a longtemps eu l’apparence d’un fleuron technologique des temps modernes permettant de développer une agriculture en milieu saumâtre, d’irriguer des déserts, de produire de l’électricité « propre [...]![]()
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Grâce à des conditions climatiques favorables et à des milieux de vie fertiles et foisonnants de biodiversité, nous avons prospéré pendant des millénaires. Toutefois, depuis deux siècles, nous avons malmené l'écosystème qui nous abrite et nous[...]![]()
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Frelon asiatique, ragondin, bernache du Canada, crépidule, jussie, ambroisie, herbe de la pampa, jacinthe d'eau... la liste des espèces invasives s'allonge de jour en jour. Accompagnant souvent les migrations des hommes, de nombreux animaux, v[...]![]()
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Les nanotechnologies sont partout : dans les voitures, les textiles, l'électronique, les cosmétiques, les ingrédients alimentaires? La nanodimension, qui permet de réagencer la matière tel un jeu de Lego, apparaît comme un prodigieux moyen de [...]![]()
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Le doute n'est plus permis : le changement climatique a un réel impact sur la vigne, donc sur le vin. Depuis 30 ans, le vin a gagné un degré d'alcool par décennie. Plus de soleil réjouit le vigneron : il bonifie le vin au nord de la Loire et f[...]![]()
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Cet ouvrage réunit plus de trois cents chroniques, anecdotes amusantes ou légendes sur le monde animal. Sérieuses ou ludiques, scientifiques ou pratiques, utiles ou futiles, mais toujours fascinantes, ces histoires étonnantes invitent au voyag[...]![]()
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Des paysages comme des visages, nous ne gardons qu’une mémoire imprécise, si elle n’est pas attestée par des repères. Par exemple des photographies. Ces photographies illustrent des histoires, des histoires de paysages qui changent. Car le pay[...]