Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | La cuisine de la reine des prés |
| Auteurs : | Lionel Hignard ; Alain Pontoppidan |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Arles : Actes Sud, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7427-4821-1 |
| Format : | 79 p |
| Index. décimale : | FLE (Fleurs - Plantes) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Savourer une citronnade des abeilles, déguster des croquants bleus du ciel ou dévorer des beignets de carottes sauvages, c'est facile, avec les secrets de la reine des prés. Ses 39 recettes, sucrées, salées ou acidulées, s'amusent à mélanger baies, fleurs et herbes sauvages. Pour composer des repas aux saveurs étonnantes et apprendre à connaître les plantes des prés et du bord des chemins. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7704 | FLE HIG | Livre | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Fleurs - Plantes | Disponible |
