Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Titre : | Ma table paysanne (tome 1) : cuisine aux plantes aromatiques |
Auteurs : | Séverine Pioffet |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | St Laurent de Lévézou : Naturellement simples, 2018 |
ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-699-1941-9 |
Format : | 98 p |
Index. décimale : | REC (Recettes de cuisine) |
Catégories : | |
Résumé : |
Séverine Pioffet cultive des plantes aromatiques et médicinales avec Charles, son mari, depuis une quinzaine d'années. Ensemble ils ont créé Naturellement Simples, et accueillent sur leur ferme un public varié venu se familiariser avec les secrets des plantes et le métier de producteur. Découvrez le parcours atypique de ces passionnés de nature. Au travers de sa cuisine originale, équilibrée et gourmande, Séverine vous livre les recettes de sa Table Paysanne. Sablés au romarin, dip au shiso, panisse à l'hysope ou panna cotta à la monarde... Faites entrer les saveurs des plantes aromatiques et de quelques fleurs dans votre assiette. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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8312 | REC PIO | Livre | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Recettes de cuisine | Disponible |