Vous voulez sensibiliser à l’alimentation durable autour de vous mais vous ne savez pas comment aborder les enjeux et les solutions ? Ce kit pédagogique propose 3 ateliers pour faire découvrir le sujet de façon amusante et participative.
L’atelier n°1 sur le gaspillage alimentaire a pour objectif de savoir différencier ce qui relève du gaspillage alimentaire de ce qui n’en est pas et ainsi mieux repérer les points d’amélioration chez soi (3 à 5 min).
L’atelier n°2 montre qu’il est possible de manger de façon plus saine et plus durable sans augmenter ses dépenses (5 à 10 min).
L’atelier n°3 permet d’apprendre à reconnaître les légumes secs et faire découvrir ou redécouvrir les principales sources de protéines végétales (légumes secs, céréales, oléagineux) et leurs vertus (3 à 5 min).
Pour plus d’efficacité et d’échanges constructifs entre les participants, il est conseillé de réaliser ces ateliers avec un petit groupe. Chaque atelier dure moins de 15 minutes et peut se réaliser en classe ou lors d’un événement (salon, foire…).