Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Auteur Claude Aubert |
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Pratique très ancienne, la culture associée a de nombreux avantages. Ce livre vous les révèle en exposant les critères de choix d’une bonne association. Il passe en revue 32 légumes, en indiquant pour chacun les associations favorables et défa[...]texte imprimé
Claude Aubert, Auteur ; Rémy Bacher, Auteur ; Antoine Bosse-Platière, Auteur | Mens : Terre Vivante | 2000Ce guide s'appuie sur trois piliers pour expliquer le jardinage biologique. Le premier, c'est la connaissance, le respect et le bon usage de la terre du jardin, source de nourriture pour les plantes. Le second, c'est la diversité. Diversité des [...]Article : texte imprimé
Nos salades, carottes et pommes de terre sont-elles moins riches en vitamines, calcium et magnésium que celles que mangeaient nos grands-parents ? Oui et non. Le choix des variétés, le mode de culture et le lieu de production ont une influence[...]texte imprimé
Jean-Pierre Oliva, Auteur ; Antoine Bosse-Platière, Auteur ; Claude Aubert, Auteur | Mens : Terre Vivante | L'écologie pratique | 2002Présentation de 30 exemples de maisons écologiques neuves ou rénovées par ceux qui les ont construites et par ceux qui les habitent. De la maison en terre crue presque entièrement autoconstruite à la maison livrée clé en main, de la maintenant c[...]texte imprimé
Claude Aubert, Auteur ; André Lefebvre, Auteur ; Denis Lairon, Auteur | Mens : Terre Vivante | 2012Petit manifeste sur l'alimentation biologique à l'attention des sceptiques et des convaincus. Un panorama objectif des connaissances scientifiques internationales actuelles apporte des réponses aux questions que tout le monde se pose sur le bio.[...]texte imprimé
À l’heure où il devient de plus en plus évident que l’alimentation biologique est meilleure à la fois pour notre santé et pour celle de la planète, ce livre montre que, contrairement aux idées reçues, il est possible de manger bio au quotidien[...]texte imprimé
Ce livre présente 60 ingrédients pour préparer des plats savoureux, bons pour la santé, de saison et peu coûteux, même en bio ! C'est l'occasion de (re)découvrir 150 recettes avec des plats complets à moins de 1 euros par personne et de quoi c[...]texte imprimé
Michael Pickel, Auteur ; Eva Wandelt, Auteur ; Claude Aubert, Traducteur | Paris : Terre Vivante | Les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain, ISSN 0764-549X | 1991Le guide commence par nous rappeler pourquoi et comment nos erreurs alimentaires peuvent nous rendre malades. Il passe ensuite tous nos aliments au peigne fin : valeur nutritive, composés indésirables, polluants, additifs, raffinage, technique[...]texte imprimé
Le chauffage au bois peut à lui seul chauffer toute une maison, ou fournir au moins la chaleur nécessaire aux pièces de séjour. En conciliant économie, écologie et agrément. Rempli de conseils pratiques et d'adresses utiles, ce livre est l'out[...]texte imprimé
À la fois guide d'achat et livre de recettes, vous trouverez dans cet ouvrage toutes les informations nécessaires pour mieux consommer le poisson : choix des espèces, labels bio, fréquence de consommation... Sans oublier les fiches descriptives [...]texte imprimé
Myriam Goldminc, Auteur ; Claude Aubert, Auteur | Mens : Terre Vivante | L'écologie pratique | 2001S'habiller avec des vêtements vraiment écologiques, en fibres non seulement "naturelles" mais aussi produites et transformées sans produits polluants : coton et lin bio, chanvre, laine non traitée, les teintures végétales, le choix est large. P[...]