Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Peut-on se passer des pesticides ? Oui, et dans tous les domaines ! Une démarche d?autant plus urgente que la France détient le triste record européen de consommation de pesticides, utilisés à 90 % par l?agriculture. Ce dossier montre que, dan[...]texte imprimé
Fruit d'une enquête exceptionnelle de trois ans sur trois continents, ce livre reconstitue la genèse d'un empire industriel, qui, à grand renfort de rapports mensongers, de collusion avec l'administration nord-américaine, de pressions et tentati[...]Article : texte imprimé
Dans ce hors-série consacré à l'autonomie, sont aussi bien abordées les techniques jardinières (faire ses graines, échelonner sa production d'haricots, favoriser les semis spontanés...) que les techniques de conservation (déshydratation, lacto[...]Article : texte imprimé
Au moment où le gouvernement doit choisir : autoriser ou interdire les OGM - voire poursuivre le moratoire existant, la revue L'écologiste propose un dossier, réalisé en partenariat avec l'association OGM dangers. Son président, Hervé Le Meur,[...]Article : texte imprimé
Sans aucun soutien public ou presque, les petites fermes nourrissent le monde. En France, les microfermes prennent leur essor, au point que l'INRA étudie leurs systèmes pour savoir pourquoi et comment ils fonctionnent... A la base des petites [...]texte imprimé
Peut-on récolter des graines de melons plantés à coté de courges ? Comment conserver la couleur des fleurs ? Est-ce que je dois conserver mes graines au réfrigérateur ? A quel moment récolter mes graines de carottes ? Est-ce que le poivron et le[...]Article : texte imprimé
Malgré tous leurs défauts et leur caractère foncièrement insoutenable, les systèmes alimentaires industriels fondés sur les semences-clones, les engrais, les pesticides chimiques, des agroécosystèmes démesurés et inhumains et, en bout de chaîn[...]texte imprimé
Bertrand Méda, Auteur ; David Falaise, Auteur ; Jean-Marie Lusson, Auteur | Réseau agriculture durable | Pourquoi/ comment | 2007L'intérêt de préserver et améliorer la biodiversité et des moyens pour y parvenir sont présentés dans ce document, composé de plusieurs fiches (avec notamment des exemples d'exploitations et des témoignages d'agriculteurs) : - Valoriser les qua[...]texte imprimé
Faire ses propres semences bio de légumes, d'aromatiques ou de fleurs, c'est cultiver la biodiversité ; multiplier ses graines bio, c'est aussi conserver des variétés anciennes, résistantes, savoureuses... et les partager ! Faire ses propres sem[...]Article : texte imprimé
Le sol est la clé de tous les jardins du monde et l'on peut dire que jardiner, ou cultiver, c'est prendre d'abord prendre soin du sol. Comment fonctionne-t-il ? Comment l'entretenir et l'améliorer ? Explications du fonctionnement du sol par un[...]document projeté ou vidéo
Honorine Perino, Auteur | Vanves : CERIMES Centre de ressources et d'information sur les multimédias pour l'enseignement supérieur | 200336 minutes pour comprendre les enjeux marchands des semences modifiées. Les semences sont à la base de l'alimentation humaine, les graines source de toute culture. Au cours du siècle dernier, la production semencière s'est concentrée au sein d'i[...]Article : texte imprimé
Les semis en pleine terre ne sont pas toujours couronnés de succès. Pour mettre tous les atouts de votre côté, redécouvrez les particularités des graines en suivant les différentes étapes, de la préparation du lit de semences jusqu'à la levée [...]texte imprimé
Christophe Bonneuil, Auteur ; Frédéric Thomas, Auteur ; Olivier Petitjean, Collaborateur | Paris : Charles Léopold Mayer | 2012Depuis quelques années, la contestation des organismes génétiquement modifiés (OGM) a jeté en pleine lumière des questions qui, jusque-là , n’avaient guère mobilisé l’opinion publique. D’où proviennent les variétés de légumes, de fruits et de c[...]texte imprimé
Depuis les débuts de l'ère industrielle, l'agriculture s'est engagée dans un processus de destruction de la biodiversité : plus de 90 % des variétés utilisées traditionnellement par les paysans à l'échelle de la planète, ont déjà disparu de no[...]Article : texte imprimé
L'association Kaol Kozh, dans le Finistère, oeuvre pour le développement des semences paysannes à travers toute la Bretagne : conseils pratiques, formations en vue de l'autonomisation des maraîchers et jardiniers, avec plus de biodiversité à l[...]