Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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L'arbre symbole de la vie et la haie, symbole paysan, appartiennent à l'inconscient collectif et devraient naturellement être respectés. Or, ils sont victimes du développement agricole, urbain, industriel. Ils sont devenus gênants, et, là où ils[...]texte imprimé
Les petits fruits sont du bonheur à l'état pur ! Ils sont rouges, bleus ou noirs, riches en nombreux minéraux, en oligo-éléments, en vitamines, en antioxydants. Ils apportent des goûts authentiques, simples, puissants ou subtils. Leur culture [...]texte imprimé
Durant des siècles, la haie protégeait, délimitait, nourrissait. Les dernières décennies ont vu des arrachages massifs ou son remplacement par le « béton vert », la haie monospécifique. Et avec ce processus, un appauvrissement, une détériorati[...]texte imprimé
Claude Scribe, Auteur ; Thierry Desailly, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Le nom de l'arbre | 1999Cet ouvrage présente différentes facettes du poirier, détaille son anatomie et ses besoins, donne des conseils de professionnels pour mener à bien sa conduite. Personnalité symbolique et place de l'arbre dans notre imaginaire, légendes et arbres[...]texte imprimé
Didier Huet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Claude Scribe | Les croqueurs de pommes | Les carnets du croqueur de pommes | 2008Le poirier donne des fruits aussi merveilleux que différents. Sous une forme réduite taillée, il assurait le dessert pendant presque toute l'année dans les maisons fortunées. Il servait également de base à la boisson des ouvriers agricoles dan[...]texte imprimé
Pierre-Marie Valat, Illustrateur ; Pascale de Bourgoing, Editeur scientifique | Paris : Gallimard | Mes premières découvertes | 1993Dans une pomme rouge, jaune ou verte, il y a toujours du blanc et des pépins. Le pépin mis en terre devient le pommier... Découverte également d'autres fruits du monde entier.texte imprimé
Thierry Delahaye, Auteur ; Pascal Vin, Auteur ; Nathalie Locoste, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Le nom de l'arbre | 1997Cet ouvrage présente différentes facettes du pommier, détaille son anatomie et ses besoins, donne des conseils de professionnels pour mener à bien sa conduite. Personnalité symbolique et place de l'arbre dans notre imaginaire, légendes et arbres[...]Article : texte imprimé
Cet article fait le point sur les nouveaux produits bio disponibles depuis peu sur le marché ou encore mal connus, pour mieux maîtriser les problèmes phytosanitaires des fruitiers.texte imprimé
Didier Huet, Directeur de publication, rédacteur en chef | Les croqueurs de pommes | Les carnets du croqueur de pommes | 2008Il existe plus de 600 variétés de prunes ayant des tailles, des formes, des couleurs, des goûts et une saison de maturité différents. Certaines sont issues de variétés sauvages ou d'arbres sélectionnés au 15ème siècle. Le prune européenne prov[...]Article : texte imprimé
Abricot momifié, feuilles de poirier enroulées, pommes tachées, cerises véreuses, tronc de prunier écorcé... Mais qui peut bien attaquer vos arbres fruitiers ? Complet et pratique, ce numéro propose d’apprendre à identifier l’insecte, l’animal[...]texte imprimé
Pour obtenir une récolte abondante de beaux fruits, il faut des conditions de culture appropriées, mais cela ne suffit pas toujours à écarter tout risque d'attaques de parasites ou de maladies. De plus, bon nombre de jardiniers restent démun[...]texte imprimé
Jacques Beccaletto, Auteur ; Denis Retournard, Auteur ; Marie-Claude Eyraud, Auteur | Paris : Ulmer | 2015En s'appuyant sur des dessins très précis, ce livre décrit, pas à pas, espèce par espèce, toutes les étapes de la taille des principaux fruitiers : pommier, poirier, pêcher, abricotier, prunier, cerisier, vigne, figuier, olivier. Pour chaque f[...]texte imprimé
Cet ouvrage propose un regard nouveau sur la croissance, la fructification et les différents modes de taille concernant spécifiquement et individuellement une quinzaine de variétés fruitières (abricotier, amandier, cerisier, châtaignier, cogna[...]texte imprimé
Cet ouvrage propose un regard nouveau sur la croissance, la fructification et les différents modes de taille concernant spécifiquement et individuellement une quinzaine de variétés fruitières (abricotier, amandier, cerisier, châtaignier, cogna[...]texte imprimé
Tous les gestes, expliqués en pas à pas à l'aide de dessins en couleurs, pour tailler tous les arbres fruitiers (abricotier, cerisier, groseillier, poirier, pommier, vigne...). Formation, fructification, restauration : toutes les étapes de t[...]