Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
Titre :
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Créer son jardin d'aromatiques bio : tout savoir pour les choisir, les cultiver, les utiliser
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Auteurs :
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Brigitte Lapouge-Déjean, Auteur ;
Hampikian, Sylvie, Auteur ;
Nathalie David-Bernadat, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Mens : Terre Vivante, 2012
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Collection :
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Conseils d'expert
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-36098-014-7
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Format :
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271 p.
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Index. décimale :
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JAR (Jardin - Jardinage)
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Catégories :
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AROMATE
MISE EN CULTURE
PLANTATION SEMIS
PREPARATION ENTRETIEN
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Résumé :
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Plantes compagnes par excellence, souvent mellifères, toujours odorantes... les plantes aromatiques sont les fées de nos jardins. Pour peu qu'on les cultive en bio, qu'on sache les conserver et les utiliser, elles nous prodiguent généreusement leurs vertus et leurs arômes subtils. Cet ouvrage propose 7 jardins d'aromatiques à créer en fonction de sa situation et de ses envies : en carrés, près des fruitiers, au balcon, jardin médiéval... Il donne ensuite les modes de culture, d'entretien et les propriétés de 58 d'entre elles. Des plus classiques - lavande, verveine, coriandre... - aux plus confidentielles : agastache, balsamite, monarde... Enfin, pour profiter toute l'année des bienfaits de ces plantes, on trouve également dans cet ouvrage nombre d'informations pour les récolter, les conserver et les utiliser. 50 recettes de cuisine et bien-être vous feront découvrir comment les valoriser : crème à la réglisse, brochette de saumon à l'aneth et au raifort, vin de camomille... ; tisane digestive, lotion tonique, masque de beauté... ; réalisation de sachets parfumés, pots-pourris...
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Exemplaires (1)
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05683 | JAR LAP | Livre | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Jardin - Jardinage | Disponible |