Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Acteur et témoin vigilant de la révolution agricole de l'après-guerre, l'auteur dresse un tableau sans complaisance de la détérioration de la qualité de l'eau en Bretagne. Avec lucidité, il montre l'impasse d'un système de production qui dégag[...]