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Un livre pour les amateurs d'une alimentation saine, du simple curieux de recettes inattendues à l'adepte d'une alimentation partiellement voire totalement crue. Voici 120 recettes pleines d'originalité qui élargissent la palette des plats c[...]texte imprimé
Savez-vous que le brocoli protège du cancer ? Vous pouvez en manger ce sera bénéfique pour vous. Mais il n'y a pas que les brocolis, et pas que le cancer. Ce livre vous permettra de découvrir des propriété bienfaitrices pour de nombreux alimen[...]texte imprimé
Jo Readman, Auteur ; Claude Aubert, Traducteur | Mens : Terre Vivante | Les quatre saisons du jardinage, ISSN 0764-020X | 1993Apprendre à reconnaître les "bonnes" mauvaises herbes : celles qui ont des vertus médicinales, celles qui sont des légumes sauvages riches en vitamines et en minéraux, celles qui améliorent le sol, celles qui nourrissent les insectes auxiliaires[...]texte imprimé
Poêle à bois, insert, cheminée, chaudière à bûches... les systèmes de chauffage au bois ont fait de gros progrès depuis quelques années. Il est vraiment possible aujourd'hui de penser une installation performante et écologique. Bien sûr, faut-il[...]texte imprimé
Comment construire, rénover ou simplement aménager sa maison pour qu'elle devienne "écologique". Ecologique, c'est-à -dire saine et économe en énergie, mais également chaleureuse et agréable à habiter.texte imprimé
Comment construire, rénover ou simplement aménager sa maison pour qu'elle devienne "écologique". Ecologique, c'est-à -dire saine et économe en énergie, mais également chaleureuse et agréable à habiter.texte imprimé
L'ouvrage décrit d'abord le rôle des plantes sauvages dans un jardin, leur intérêt pour le jardinier (apport de minéraux, d'azote, préparation du sol, utilité pour les auxiliaires). Puis il présente une quarantaine de plantes de façon détaillée.[...]texte imprimé
Krafft von Heynitz, Auteur | Mens : Terre Vivante | Les quatre saisons du jardinage, ISSN 0764-020X | 1991Le compost a quelque chose de fascinant : on peut y mettre n'importe quoi, du moment qu'il s'agit de substances naturelles, et l'utiliser sur n'importe quelle culture. Il ne coûte presque rien, il enrichit le sol en humus, il nourrit les plantes[...]texte imprimé
Où trouver le meilleur engrais pour son jardin ? Dans sa poubelle et dans les déchets du jardin habituellement jetés. Avec deux techniques - le compostage et le paillage - qui ne font qu'imiter la nature et que l'auteur de ce livre nous apprend [...]texte imprimé
Les déchets organiques, de la maison et du jardin, constituent une ressource précieuse. En paillis, ils protègent le sol, limitent l'arrosage, protègent les plantes des ravageurs et maladies. En compost, ils se transforment en fertilisant nature[...]texte imprimé
Cet ouvrage fait le point sur les stratégies bioclimatiques actuelles pour obtenir des bâtiments à très faible consommation énergétique, en construction neuve comme en réhabilitation de l'ancien : - comment tirer parti pris du lieu, du climat [...]texte imprimé
Jacques Vallin, jardinier depuis près de 80 ans, nous lègue un héritage : son amour du jardin, ses trucs et astuces, mais aussi son respect de la nature, son ouverture sur le monde, son humanisme. Pendant une année entière, il a confié ses s[...]texte imprimé
Ce livre est issu d'une enquête réalisée par Terre vivante auprès des abonnés à sa revue Les 4 Saisons du jardin bio. Il présente les recettes de ces 150 jardiniers. 300 recettes et dix méthodes de conservation efficaces, économiques et faciles [...]texte imprimé
Que l'on soit auto-constructeur ou non, quand on a décidé de construire, investir dans ce livre permettra pour les uns d'éviter de grosses bêtises très couteuses, et pour les autres de discuter " à armes égales " avec architectes, bureaux d'[...]texte imprimé
La paille est une ressource renouvelable, locale, saine et dotée d'un grand pouvoir isolant. C'est donc le matériau idéal pour construire des bâtiments passif ou à énergie positive en France. Dans ce livre, l'auteur présente les principales cara[...]texte imprimé
Jean-Luc Moulin, Auteur ; Philippe Lequenne, Auteur | Mens : Terre Vivante | Conseils d'expert | 2014La construction préfabriquée en bois permet de construire rapidement et à moindre coût une maison très performante (BBC ou passive). Cette nouvelle technique développée en Allemagne, Suisse, Finlande... est désormais aussi présente en France. El[...]texte imprimé
Contrairement aux idées reçues, la paille est un matériau durable, facile à protéger contre le feu, l'humidité et les rongeurs. C'est aussi un remarquable isolant, peu coûteux, disponible partout, renouvelable et recyclable. Ce livre nous emmène[...]texte imprimé
De plus en plus populaire, le vélo gagne chaque année de nombreux adeptes. Que ce soit pour une balade dominicale ou pour se déplacer au quotidien à vélo, il s'agit d'un moyen de transport écologique qui a tout pour plaire. Pour être encore pl[...]texte imprimé
Héritière du torchis-colombage, la construction en terre-paille est devenue la construction écologique fétiche des autoconstructeurs. Elle marie terre et fibres végétales au sein d'une structure porteuse en bois. Avec un très faible impact envir[...]texte imprimé
Brigitte Lapouge-Déjean, Auteur ; Hampikian, Sylvie, Auteur ; Nathalie David-Bernadat, Auteur | Mens : Terre Vivante | Conseils d'expert | 2012Plantes compagnes par excellence, souvent mellifères, toujours odorantes... les plantes aromatiques sont les fées de nos jardins. Pour peu qu'on les cultive en bio, qu'on sache les conserver et les utiliser, elles nous prodiguent généreusement l[...]texte imprimé
Les auteurs proposent dans cet ouvrage douze spirales avec leurs variantes. Pour chaque modèle, ils indiquent comment créer la spirale (matériaux, tracé de la spirale, montage...), quelles plantes installer et comment les entretenir toute l’anné[...]texte imprimé
Pratique et créatif, ce livre comprend : - des explications sur les ingrédients de base (huiles, hydrolats, argiles, vinaigres, laits végétaux...) et les additifs/conservateurs naturels - des précautions d'emploi et d'hygiène pour réaliser[...]texte imprimé
Entre ce que nous mangeons, ce que nous jetons, l'équipement ménager que nous achetons et renouvelons au fil des ans, les dépenses énergétiques que cet équipement consomme, les produits polluants que nous utilisons pour le ménage, la vaisselle..[...]texte imprimé
180 recettes pour cuisiner 40 légumes « de la tête aux pieds ». Originales, ces recettes ont été créées et testées par des jardiniers-cuisiniers soucieux de ne rien gaspiller de leur récolte. Elles permettent d'accommoder et conserver des légu[...]texte imprimé
Quoi de plus agréable que de se délasser à l'ombre d'une treille en songeant à sa prochaine récolte de raisin... ? Restaurer une vigne déjà en place qui paresse sur la façade, en installer une nouvelle, bien adaptée, choisie parmi une sélect[...]