Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Jean-Pierre Sylvestre | Dijon : Educagri | Documents, actes et rapports pour l'éducation, ISSN 1159-6538 | 2002Les campagnes françaises connaissent aujourd'hui le début d'un ensemble de mutations économiques, sociales et culturelles qui va probablement s'avérer aussi important que le fut, dans les années cinquante-soixante, la " modernisation " de l'[...]
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En moins d'un siècle, les humains sont arrivés à détériorer des richesses indispensables (l'air, l'eau, les sols, les forêts, le climat), et ceux qui avaient la charge de l'environnement naturel sont presque tous partis avec leur savoir-faire.[...]
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Du roman médiéval où Chrétien de Troyes louait le courage des serfs qui cultivaient la terre des vassaux à la littérature de terroir d'aujourd'hui, en passant par le réalisme du XIXe siècle chez Zola ou Balzac, la figure du paysan a été, dep[...]
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Au commencement il y eut Philémon, le père, conquistador de ce Nouveau Monde dont il étendait la carte à coups de terres rassemblées comme il engrangeait le foin de ses chevaux - à pleins bras. Et la ferme des Combeaux se posa sur la crête des[...]
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Comment vont nos agriculteurs ? Et quel rapport avec ce qui se trouve dans notre assiette ? Alors que les débats politiques et publics sont régulièrement animés par les questions alimentaires et les revendications complexes du monde agricole, [...]
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La vie à la campagne aujourd’hui, vue par 5 femmes agricultrices du pays de Gex, dans l'Ain.
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En un demi-siècle, l'agriculture de l'Ouest, comme celle de la France rurale, s'est dissociée des hommes et des terres. Elle emploie moins de paysans, occupe moins d'espace. Parallèlement à son chamboulement économique, cette région a connu [...]
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Fils de paysans, Jean-Luc Mousset raconte son enfance dans la campagne normande et témoigne de l'extraordinaire mutation de l'agriculture des dernières années. Il évoque le militantisme de ses parents à la JAC, la manifestation sur les terre[...]
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Avant de nourrir des bovins, de fauciller les ronces sur les talus, de reclouer les barrières, il y eut le jeu — pas si loin, une cinquantaine d’années — qui consistait à installer une ferme, chaque jour une nouvelle ferme, contre les racines [...]
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Des femmes d'aujourd'hui réunies en atelier d'écriture ou photographique, pour faire découvrir la Creuse et témoigner de leurs vies de femmes. Elles se livrent sans complexe, elles photographient leur quotidien, elles partagent leur amour pour[...]
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La Vanoise n'est pas seulement le "Royaume des bêtes sauvages" chanté par Samivel, c'est aussi un territoire où paysans, bergers, éleveurs et fromagers vivent au rythme des saisons: l'alpage et le grand dehors l'été, la ferme et l'étable l'h[...]
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Au lendemain de 1945, la campagne bretonne - à l'instar de toutes celles de France - est appelée à se réveiller. L'idée était de sortir la terre armoricaine de son sous-développement. Au départ, les jeunes ont cru à ces enseignements nouveaux,[...]
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Le paysan de 1900 vit et travaille dans une France en pleine mutation : les évolutions se perçoivent dans la vie quotidienne, les coutumes et les mentalités. Les progrès du machinisme, les nouvelles techniques de culture et d'élevage le forc[...]
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Le paysan de 1900 vit et travaille dans une France en pleine mutation : les évolutions se perçoivent dans la vie quotidienne, les coutumes et les mentalités. Les progrès du machinisme, les nouvelles techniques de culture et d'élevage le forc[...]
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Quarante années de photographies sur les paysans auvergnats et normands. Une oeuvre originale qui retrace un itinéraire : né à la ferme de Rochebec à Condat, dans le Cantal. Christian Malon a été, dès son plus jeune âge, partagé entre ces de[...]
