Tirez tous les bienfaits des plantes sauvages glanées au cours de vos escapades champêtres et invitez les plantes sauvages dans vos repas. Chercher, identifier, vérifier, cueillir, trier, laver, conserver, cuisiner, présenter, déguster… Voici les 10 commandements du cueilleur/cuisinier de plantes sauvages. Au fil des pages et des présentations de 24 “sauvageonnes”, vous découvrirez l’intérêt nutritionnel de chacune, leur goût subtil ou marqué et leurs qualités esthétique. 50 recettes salées et sucrées qui vous permettront de prolonger vos promenades et de vous régaler des saveurs originales et inattendues des plantes sauvages.