Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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L'âne Cadichon coule des jours heureux. Il nous rapporte les contes et légendes dans lesquels les ânes jouent un rôle et nous raconte quel genre d'animal ils sont... Avec de nombreuses cartes postales d'époque et diverses sources iconographi[...]
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Il existe des confitures et des sirops de toutes sortes. Ne dit-on pas que tous les goûts sont dans la nature?... Cependant beaucoup sont méconnus ou tout simplement oubliés. Si le sucre reste l'élément indispensable à leur conservation, ils[...]
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L'auteur nous emmène à la découverte de tout un monde où les objets oubliés retrouvent vie et, avec eux, la civilisation rurale qui fut celle de nos aïeux. Le grenier est ce lieu mythique où se sont rassemblés pêle-mêle, au fil des décennies, [...]
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Germaine Cousin-Zermatten est née à Saint-Martin, à l'époque où la population des villages de montagne se trouvait encore bien isolée. Chaque famille fabriquait alors ses remèdes pour l'année, choisis au cours des saisons dans les alpages et[...]
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Après avoir, durant près de vingt ans, rassemblé, restauré et exposé quelque 5000 outils, Jean-François Robert, créateur du Musée des métiers du bois, se devait de nous faire connaître ce que finit par savoir un collectionneur érudit et chev[...]
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La veillée d'autrefois, c'était bien avant la télévision, la radio et l'électricité. On s'en souvient souvent avec mélancolie... comme d'un moment magique, de bonheur transmis avec nostalgie par les anciens à la recherche du paradis de l[...]
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Depuis la parution, en 1982, de son dernier ouvrage consacré à la genèse des fours à pain, Pierre Delacrétaz a réuni une telle somme de documentation et connaissances qu'il était impératif qu'il procède à une nouvelle édition de son histoire d[...]
