Centre de ressources et de documentation de la Mce
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Alliant rigueur scientifique et engagement, Marc Dufumier explique dans ces entretiens avec le journaliste Olivier Le Naire en quoi la révolution agroécologique est une réponse concrète, réalisable et globale à beaucoup des maux de notre monde[...]texte imprimé
Livre co-produit par l'association pour le développement des biotechnologies (ADEBIO), le Groupement national interprofessionnel des semences et plants (GNIS) et l'Union des industriels de protection des plantes (UIPP), favorable aux OGM. Au som[...]Article : texte imprimé
Justine Carnec, Auteur |La culture d'OGM est interdite dans l'Hexagone, mais pas leur importation. Plus de 4 millions de tonnes de soja OGM venant d'Amérique du Sud transitent chaque année par les ports français pour nourrir les bêtes des élevages intensifs, dont la [...]Article : texte imprimé
Comment nourrir l'humanité ? Plus précisément, comment l'humanité peut-elle se nourrir elle-même ? Là est bien en effet la vraie question. Car beaucoup cherchent à nourrir l'humanité à sa place - moyennant finance - mais la faim ne semble pas [...]texte imprimé
Christian Moretto, Auteur ; Jacques Dandelot, Auteur | Villemancheur : Le vent se lève | O rages ! | 2014"Les Faucheurs volontaires", c'est le nom qu'ont choisi depuis 2003 des milliers de citoyens entrés en désobéissance civile contre les cultures transgéniques. Des dizaines d'études scientifiques ont montré que les Organismes Génétiquement Modi[...]texte imprimé
L'approche de gestion dynamique de la biodiversité cultivée pratiquée avec les semences paysannes est globale. Les étapes de conservation, de sélection et d'utilisation de la semence sont menées entre paysans, jardiniers, artisans semencier de[...]Article : texte imprimé
Objectif de l'opération "Un autre pain est possible" : sensibiliser les citadins aux enjeux de l'agriculture urbaine, à la sauvegarde des semences paysannes et au plasir de faire ensemble.Article : texte imprimé
Nathanaël Simon, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Louise Katz, Directeur de publication, rédacteur en chef |En ce premier mois de l’année 2020, La Grenouille est allée dans le pré pour voir si notre futur y était. Qu'y cultivera-t-on ? Que mangerons-nous demain ? En vrai, nous n'en savons rien ! Mais la Grenouille a cherché quelques pistes. A Romain[...]texte imprimé
À l’origine de toute alimentation venant de la terre, il y a une graine. Le grain de blé est à l'origine de notre pain, la graine de tomate à l’origine de nos salades, la graine de la luzerne mangée par la vache à l'origine de notre fromage, e[...]Article : texte imprimé
Faustine Sternberg, Auteur |Symboles de la lutte contre l'agriculture intensive, les semences paysannes ont fait couler beaucoup d'encre ces derniers temps. Agriculteurs, jardiniers amateurs et scientifiques se serrent les coudes pour les faire venir sur le devant de la [...]Article : texte imprimé
Marie Arnould, Auteur ; Perrine Dupont, Auteur ; Antoine Bosse-Platière, Auteur |Les artisans semenciers bio oeuvrent, à leur échelle, à la diversité et à la pérennité de variétés locales et anciennes. Ce combat mené à l'ombre de l'industrie semencière est aujourd'hui en passe d'être gagné, grâce à un catalogue de variétés[...]texte imprimé
Ce livre s'adresse aux jardiniers amateurs pour les aider à produire des graines. Expliquant les mécanismes de reproduction depuis la germination jusqu'à la maturité, il détaille de façon claire comment favoriser la formation de ces graines,[...]texte imprimé
Les légumineuses ont de fabuleuses propriétés pour la terre et l'homme. Elles fixent l'azote (pas besoin d'engrais) et la restituent en enrichissant le sol. Leurs atouts nutritionnels (beaucoup de protéines et de fibres, peu de graisses) en font[...]Article : texte imprimé
La question de la perte de biodiversité se pose non seulement au sujet de la faune et de la flore sauvages, mais elle concerne aussi les plantes cultivées et les animaux domestiqués ? que l?on désigne souvent sous le terme « biodiversité agricol[...]texte imprimé
Cultivez la diversité dans votre jardin. Des tomates juteuses, sucrées et à peau fine. Des fraises parfumées qui fondent dans la bouche. Des brocolis à allure de minarets. Des potirons aux formes, aux couleurs et aux saveurs inattendues. Tou[...]Article : texte imprimé
Peut-on se passer des pesticides ? Oui, et dans tous les domaines ! Une démarche d?autant plus urgente que la France détient le triste record européen de consommation de pesticides, utilisés à 90 % par l?agriculture. Ce dossier montre que, dan[...]texte imprimé
Fruit d'une enquête exceptionnelle de trois ans sur trois continents, ce livre reconstitue la genèse d'un empire industriel, qui, à grand renfort de rapports mensongers, de collusion avec l'administration nord-américaine, de pressions et tentati[...]Article : texte imprimé
Dans ce hors-série consacré à l'autonomie, sont aussi bien abordées les techniques jardinières (faire ses graines, échelonner sa production d'haricots, favoriser les semis spontanés...) que les techniques de conservation (déshydratation, lacto[...]Article : texte imprimé
Au moment où le gouvernement doit choisir : autoriser ou interdire les OGM - voire poursuivre le moratoire existant, la revue L'écologiste propose un dossier, réalisé en partenariat avec l'association OGM dangers. Son président, Hervé Le Meur,[...]Article : texte imprimé
Sans aucun soutien public ou presque, les petites fermes nourrissent le monde. En France, les microfermes prennent leur essor, au point que l'INRA étudie leurs systèmes pour savoir pourquoi et comment ils fonctionnent... A la base des petites [...]texte imprimé
Peut-on récolter des graines de melons plantés à coté de courges ? Comment conserver la couleur des fleurs ? Est-ce que je dois conserver mes graines au réfrigérateur ? A quel moment récolter mes graines de carottes ? Est-ce que le poivron et le[...]Article : texte imprimé
Malgré tous leurs défauts et leur caractère foncièrement insoutenable, les systèmes alimentaires industriels fondés sur les semences-clones, les engrais, les pesticides chimiques, des agroécosystèmes démesurés et inhumains et, en bout de chaîn[...]texte imprimé
Bertrand Méda, Auteur ; David Falaise, Auteur ; Jean-Marie Lusson, Auteur | Réseau agriculture durable | Pourquoi/ comment | 2007L'intérêt de préserver et améliorer la biodiversité et des moyens pour y parvenir sont présentés dans ce document, composé de plusieurs fiches (avec notamment des exemples d'exploitations et des témoignages d'agriculteurs) : - Valoriser les qua[...]texte imprimé
Faire ses propres semences bio de légumes, d'aromatiques ou de fleurs, c'est cultiver la biodiversité ; multiplier ses graines bio, c'est aussi conserver des variétés anciennes, résistantes, savoureuses... et les partager ! Faire ses propres sem[...]Article : texte imprimé
Le sol est la clé de tous les jardins du monde et l'on peut dire que jardiner, ou cultiver, c'est prendre d'abord prendre soin du sol. Comment fonctionne-t-il ? Comment l'entretenir et l'améliorer ? Explications du fonctionnement du sol par un[...]