Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
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ACTIVITE AGRICOLE |
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C'était au temps de l'enfance, au temps des vacances auprès d'une grand-mère. On voyait encore, à cette époque, des attelées de chevaux qui tiraient de lourdes charrettes sur les chemins caillouteux. L'auteur rend hommage aux personnages de so[...]texte imprimé
Depuis 1950, la population mondiale a doublé. Paradoxalement, la surface des terres cultivées pour la nourrir n’a augmenté que de 10 %. Ces terres subissent de très fortes pressions pour produire des aliments bon marché, et les sols s’en trouv[...]texte imprimé
Comment évoluent les mécanismes de la gestion du vivant à travers les activités agricoles, les sciences et les techniques, dans le contexte de transformation de la société française ? Tel est le propos de ce livre, issu d'un colloque qui a réu[...]Article : texte imprimé
Aude Raux, Auteur |Haricot coco du Trégor, épinard monstrueux de Viroflay, betterave crapaudine... Empreintes de poésie et de terroir, de nombreuses variété cultivées sont menacées d'érosion génétique. Depuis le début du 20eme siècle, 75 % des légumes, fruits et[...]texte imprimé
« Pas de pays, sans paysans », nous interpellait Raymond Lacombe. Le 4e Cahier de Sol et Civilisation s’inscrit dans le sillage de la pensée du président fondateur de Sol et Civilisation. Il vise à comprendre cet apparent paradoxe et à é[...]texte imprimé
Berger... Le mot fait toujours rêver, évoquant une silhouette enveloppée dans une cape avec sa houlette et conduisant le troupeau. Mais au-delà de cette image, comment l'âme de la tradition de ce métier perdure-t-elle ? Seize bergers d'aujou[...]texte imprimé
Pendant des siècles, les campagnes françaises ont vécu au rythme des bœufs et des vaches de trait. EN quelques dizaines d'années pour s'achever dans les années 60, la mécanisation de l'agriculture a eu raison d'usages et de techniques qui n'av[...]texte imprimé
Les trois auteurs d'origines et de cultures très différentes ont associé leurs connaissances, leurs expériences et leurs espérances respectives pour aboutir aux mêmes conclusions : L'homme ne parle que de liberté et pourtant il ne prend jamais[...]texte imprimé
En ce début d'été, la famille Laville vient déposer à la campagne Juliette et Théo chez leurs amis les Duterroir. Au fil des saisons, les enfants découvrent le travail à la ferme.texte imprimé
Partons à la campagne avec Juliette et Théo chez leurs amis les Duterroir. Ils accompagnent Delius qui doit réaliser une bande dessinée sur l'élevage.Article : texte imprimé
En janvier, les ministres de la recherche et de l'agriculture ont présenté un plan d'investissement pour l'agroécologie. Pour faire face aux grands défis alimentaires, climatiques et environnementaux, la France compte sur les satellites, l'int[...]texte imprimé
Laissez-vous initier en douceur aux secrets de la vigne, aux mots des vignerons, aux valeurs et à l'éthique bio. Alors, quelles sont les différences entre un vin bio et un vin conventionnel ? Puisqu'ils s'interdisent d'utiliser des produits ch[...]