Centre de ressources et de documentation de la Mce
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L'agriculture biologique fait l'objet d'un véritablement engouement, tant de la part des consommateurs que des médias. Pourtant, ce mode de production agricole reste peu connu des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, t[...]texte imprimé
Depuis près de cinquante ans, Pierre Rabhi en est persuadé : c’est en nous reconnectant à la terre qui nous nourrit, en prenant le temps de comprendre le miracle qui transforme une graine en de multiples fruits, que nous trouverons les ressource[...]texte imprimé
Alliant rigueur scientifique et engagement, Marc Dufumier explique dans ces entretiens avec le journaliste Olivier Le Naire en quoi la révolution agroécologique est une réponse concrète, réalisable et globale à beaucoup des maux de notre monde[...]texte imprimé
A l'attention des élus et des collectivités publiques, un petit cours sur l'arbre, sa gestion, sa culture, son rôle dans la ville, afin qu'il ne soit pas menacé par l'incompétence, le souci de rentabilité, le principe de précaution, le mépris de[...]texte imprimé
Dans ce livre, Nicolas Hulot et Vandana Shiva s'engagent dans un dialogue profond qui nous emmène au coeur même de la crise écologique. Leurs échanges éclairent le rôle des inégalités entre individus, entre pays : ces injustices accélèrent la [...]texte imprimé
Ce livre est la mise en récit de l'initiative en matière écologique, sociale et démocratique des maires et de leur commune. Six villes de tailles diverses, qui occupent des positions très différentes sur le territoire, ont été choisies. Deux son[...]texte imprimé
Le "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale. Pourtant, sa remise en cause est souvent écartée au[...]texte imprimé
Un nouveau système énergétique est possible, en rupture avec les filières du passé aujourd'hui encore dominantes, pétrole, gaz, charbon et nucléaire. Après Manifeste Négawatt, l'association négaWatt nous sensibilise aux moyens collectifs et indi[...]texte imprimé
Cyril Dion est parti, avec l'actrice-réalisatrice Mélanie Laurent et une petite équipe, découvrir à quoi notre monde pourrait ressembler si nous mettions bout à bout certaines des meilleures solutions que nous connaissons déjà dans l'agriculture[...]texte imprimé
Un nombre toujours plus important de scientifiques nous mettent en garde : le changement climatique menace de défaire le tissu social, de saper les fondations mêmes de la démocratie et de précipiter la disparition de nombreuses espèces, dont l’[...]texte imprimé
Emmanuel Druon, Auteur ; Rob Hopkins, Préfacier, etc. | Arles : Actes Sud | Domaine du possible | 2016"Il est plus économique de produire de façon écologique". C'est à partir de cette affirmation, à contre-courant de la pensée traditionnelle, qu'Emmanuel Druon, entrepreneur près de Lille, a transformé, avec ses 122 collègues, l'entreprise Pochec[...]texte imprimé
Ce livre a pour ambition de proposer une théorie économique radicalement nouvelle : l'économie symbiotique, capable de faire vivre en harmonie les êtres humains et les écosystèmes. Isabelle Delannoy propose une synthèse entre de nombreuses techn[...]texte imprimé
Dans la France de 2021 : dix millions de pauvres, des personnes souffrant de précarité dans tous les domaines — économique, immobilier, énergétique, mais aussi alimentaire. Des organisations caritatives veillent, distribuent des colis issus de[...]texte imprimé
Le mouvement des incroyables comestibles né à Todmorden en Angleterre est un concept citoyen et solidaire qui se propage actuellement partout dans le monde. L'idée est simple : faire de la ville un immense jardin partagé, auquel tout le monde pe[...]texte imprimé
Il y a au moins trois bonnes raisons de manger local. D'abord, parce que notre approvisionnement dépend pour une trop large part d'importations en provenance de pays parfois lointains, ce qui le rend fragile. Ensuite, parce que ces importations [...]texte imprimé
Depuis plus de dix ans, 25 experts et praticiens de l'énergie (architectes, ingénieurs, sociologues, économistes, responsables associatifs, ...) engagés dans la recherche d'un avenir énergétique durable ont mis en commun leurs connaissances pour[...]texte imprimé
Ce manuel explique pourquoi et comment se nourrir autrement. Gilles Daveau, cuisinier et restaurateur bio pendant 22 ans, reprend ici les méthodes et savoir-faire qu'il transmet dans ses cours de cuisine et formations : une pédagogie pour s'appr[...]texte imprimé
Fondée par Pierre Rabhi, l'association Terre & Humanisme (Pratiques écologiques et Solidarité internationale) joue depuis une vingtaine d'années un rôle important dans la transmission de l'agroécologie, en France comme à l'étranger. Dans cet ouv[...]texte imprimé
Charles Hervé-Gruyer, Auteur ; Perrine Hervé-Gruyer, Auteur | Arles : Actes Sud | Domaine du possible | 2014En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier. Ce récit est celui d'une famille qui[...]texte imprimé
Gilles-Eric Séralini, Auteur ; Jérôme Douzelet, Auteur | Arles : Actes Sud | Domaine du possible | 2014Les industries internationales ont systématisé l'emploi de substances chimiques, depuis leur épandage dans les champs, en passant par l'élevage, les transformations, les conditionnements et la distribution de notre nourriture. Si les polluants b[...]texte imprimé
Un jour de l’année 2005, Rob Hopkins, simple citoyen britannique, sort de chez lui et part frapper à la porte de ses voisins, dans la petite ville de Totnes – où il vient à peine d’emménager. Il leur propose rien de moins que se réunir pour orga[...]texte imprimé
Alors que le réchauffement climatique se manifeste par un nombre croissant de signaux, comment se fait-il que nous puissions encore ignorer son impact sur notre planète ? Puisque la plupart d’entre nous reconnaissent la réalité du changement c[...]