Centre de ressources et de documentation de la Mce
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Alliant rigueur scientifique et engagement, Marc Dufumier explique dans ces entretiens avec le journaliste Olivier Le Naire en quoi la révolution agroécologique est une réponse concrète, réalisable et globale à beaucoup des maux de notre monde[...]texte imprimé
Livre co-produit par l'association pour le développement des biotechnologies (ADEBIO), le Groupement national interprofessionnel des semences et plants (GNIS) et l'Union des industriels de protection des plantes (UIPP), favorable aux OGM. Au som[...]Article : texte imprimé
Justine Carnec, Auteur |La culture d'OGM est interdite dans l'Hexagone, mais pas leur importation. Plus de 4 millions de tonnes de soja OGM venant d'Amérique du Sud transitent chaque année par les ports français pour nourrir les bêtes des élevages intensifs, dont la [...]Article : texte imprimé
Comment nourrir l'humanité ? Plus précisément, comment l'humanité peut-elle se nourrir elle-même ? Là est bien en effet la vraie question. Car beaucoup cherchent à nourrir l'humanité à sa place - moyennant finance - mais la faim ne semble pas [...]texte imprimé
Christian Moretto, Auteur ; Jacques Dandelot, Auteur | Villemancheur : Le vent se lève | O rages ! | 2014"Les Faucheurs volontaires", c'est le nom qu'ont choisi depuis 2003 des milliers de citoyens entrés en désobéissance civile contre les cultures transgéniques. Des dizaines d'études scientifiques ont montré que les Organismes Génétiquement Modi[...]texte imprimé
L'approche de gestion dynamique de la biodiversité cultivée pratiquée avec les semences paysannes est globale. Les étapes de conservation, de sélection et d'utilisation de la semence sont menées entre paysans, jardiniers, artisans semencier de[...]Article : texte imprimé
Objectif de l'opération "Un autre pain est possible" : sensibiliser les citadins aux enjeux de l'agriculture urbaine, à la sauvegarde des semences paysannes et au plasir de faire ensemble.Article : texte imprimé
Nathanaël Simon, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Louise Katz, Directeur de publication, rédacteur en chef |En ce premier mois de l’année 2020, La Grenouille est allée dans le pré pour voir si notre futur y était. Qu'y cultivera-t-on ? Que mangerons-nous demain ? En vrai, nous n'en savons rien ! Mais la Grenouille a cherché quelques pistes. A Romain[...]texte imprimé
À l’origine de toute alimentation venant de la terre, il y a une graine. Le grain de blé est à l'origine de notre pain, la graine de tomate à l’origine de nos salades, la graine de la luzerne mangée par la vache à l'origine de notre fromage, e[...]Article : texte imprimé
Faustine Sternberg, Auteur |Symboles de la lutte contre l'agriculture intensive, les semences paysannes ont fait couler beaucoup d'encre ces derniers temps. Agriculteurs, jardiniers amateurs et scientifiques se serrent les coudes pour les faire venir sur le devant de la [...]Article : texte imprimé
Marie Arnould, Auteur ; Perrine Dupont, Auteur ; Antoine Bosse-Platière, Auteur |Les artisans semenciers bio oeuvrent, à leur échelle, à la diversité et à la pérennité de variétés locales et anciennes. Ce combat mené à l'ombre de l'industrie semencière est aujourd'hui en passe d'être gagné, grâce à un catalogue de variétés[...]texte imprimé
Ce livre s'adresse aux jardiniers amateurs pour les aider à produire des graines. Expliquant les mécanismes de reproduction depuis la germination jusqu'à la maturité, il détaille de façon claire comment favoriser la formation de ces graines,[...]texte imprimé
Les légumineuses ont de fabuleuses propriétés pour la terre et l'homme. Elles fixent l'azote (pas besoin d'engrais) et la restituent en enrichissant le sol. Leurs atouts nutritionnels (beaucoup de protéines et de fibres, peu de graisses) en font[...]Article : texte imprimé
La question de la perte de biodiversité se pose non seulement au sujet de la faune et de la flore sauvages, mais elle concerne aussi les plantes cultivées et les animaux domestiqués ? que l?on désigne souvent sous le terme « biodiversité agricol[...]texte imprimé
Cultivez la diversité dans votre jardin. Des tomates juteuses, sucrées et à peau fine. Des fraises parfumées qui fondent dans la bouche. Des brocolis à allure de minarets. Des potirons aux formes, aux couleurs et aux saveurs inattendues. Tou[...]Article : texte imprimé
Peut-on se passer des pesticides ? Oui, et dans tous les domaines ! Une démarche d?autant plus urgente que la France détient le triste record européen de consommation de pesticides, utilisés à 90 % par l?agriculture. Ce dossier montre que, dan[...]texte imprimé
Fruit d'une enquête exceptionnelle de trois ans sur trois continents, ce livre reconstitue la genèse d'un empire industriel, qui, à grand renfort de rapports mensongers, de collusion avec l'administration nord-américaine, de pressions et tentati[...]Article : texte imprimé
Dans ce hors-série consacré à l'autonomie, sont aussi bien abordées les techniques jardinières (faire ses graines, échelonner sa production d'haricots, favoriser les semis spontanés...) que les techniques de conservation (déshydratation, lacto[...]Article : texte imprimé
Au moment où le gouvernement doit choisir : autoriser ou interdire les OGM - voire poursuivre le moratoire existant, la revue L'écologiste propose un dossier, réalisé en partenariat avec l'association OGM dangers. Son président, Hervé Le Meur,[...]Article : texte imprimé
Sans aucun soutien public ou presque, les petites fermes nourrissent le monde. En France, les microfermes prennent leur essor, au point que l'INRA étudie leurs systèmes pour savoir pourquoi et comment ils fonctionnent... A la base des petites [...]texte imprimé
Peut-on récolter des graines de melons plantés à coté de courges ? Comment conserver la couleur des fleurs ? Est-ce que je dois conserver mes graines au réfrigérateur ? A quel moment récolter mes graines de carottes ? Est-ce que le poivron et le[...]Article : texte imprimé
Malgré tous leurs défauts et leur caractère foncièrement insoutenable, les systèmes alimentaires industriels fondés sur les semences-clones, les engrais, les pesticides chimiques, des agroécosystèmes démesurés et inhumains et, en bout de chaîn[...]texte imprimé
Bertrand Méda, Auteur ; David Falaise, Auteur ; Jean-Marie Lusson, Auteur | Réseau agriculture durable | Pourquoi/ comment | 2007L'intérêt de préserver et améliorer la biodiversité et des moyens pour y parvenir sont présentés dans ce document, composé de plusieurs fiches (avec notamment des exemples d'exploitations et des témoignages d'agriculteurs) : - Valoriser les qua[...]texte imprimé
Faire ses propres semences bio de légumes, d'aromatiques ou de fleurs, c'est cultiver la biodiversité ; multiplier ses graines bio, c'est aussi conserver des variétés anciennes, résistantes, savoureuses... et les partager ! Faire ses propres sem[...]Article : texte imprimé
Le sol est la clé de tous les jardins du monde et l'on peut dire que jardiner, ou cultiver, c'est prendre d'abord prendre soin du sol. Comment fonctionne-t-il ? Comment l'entretenir et l'améliorer ? Explications du fonctionnement du sol par un[...]document projeté ou vidéo
Honorine Perino, Auteur | Vanves : CERIMES Centre de ressources et d'information sur les multimédias pour l'enseignement supérieur | 200336 minutes pour comprendre les enjeux marchands des semences modifiées. Les semences sont à la base de l'alimentation humaine, les graines source de toute culture. Au cours du siècle dernier, la production semencière s'est concentrée au sein d'i[...]Article : texte imprimé
Les semis en pleine terre ne sont pas toujours couronnés de succès. Pour mettre tous les atouts de votre côté, redécouvrez les particularités des graines en suivant les différentes étapes, de la préparation du lit de semences jusqu'à la levée [...]texte imprimé
Christophe Bonneuil, Auteur ; Frédéric Thomas, Auteur ; Olivier Petitjean, Collaborateur | Paris : Charles Léopold Mayer | 2012Depuis quelques années, la contestation des organismes génétiquement modifiés (OGM) a jeté en pleine lumière des questions qui, jusque-là , n’avaient guère mobilisé l’opinion publique. D’où proviennent les variétés de légumes, de fruits et de c[...]texte imprimé
Depuis les débuts de l'ère industrielle, l'agriculture s'est engagée dans un processus de destruction de la biodiversité : plus de 90 % des variétés utilisées traditionnellement par les paysans à l'échelle de la planète, ont déjà disparu de no[...]Article : texte imprimé
L'association Kaol Kozh, dans le Finistère, oeuvre pour le développement des semences paysannes à travers toute la Bretagne : conseils pratiques, formations en vue de l'autonomisation des maraîchers et jardiniers, avec plus de biodiversité à l[...]texte imprimé
BEDE, Auteur ; IIED, Auteur | Montpellier : BEDE Bibliothèque d'échange de documentation et d'expérience | 2008Nyéléni, une paysanne malienne légendaire qui excellait dans la culture de la terre, a donné son nom à un Forum mondial sur la souveraineté alimentaire organisé à Sélingué (Mali) en février 2007 qui a permis à plus de 600 participants - paysans,[...]texte imprimé
Robert Ali Brac de la Perrière, Auteur | Paris : Charles Léopold Mayer | Dossiers pour un débat Essai | 2014A l'heure où les modèles de l'agriculture industrielle se révèlent insoutenables pour l'environnement, pour les producteurs comme pour les consommateurs, l'alternative la plus prometteuse se fonde sur la biodiversité des cultures. Point d'entr[...]texte imprimé
Ce livre très complet, très fourni, illustré de nombreuses photographies, pas-à -pas et schémas explicatifs, enseigne au jardinier à produire ses propres semences à partir de ses légumes, céréales et légumineuses (114 espèces sont abordées dans[...]Article : texte imprimé
Aude Raux, Auteur |Haricot coco du Trégor, épinard monstrueux de Viroflay, betterave crapaudine... Empreintes de poésie et de terroir, de nombreuses variété cultivées sont menacées d'érosion génétique. Depuis le début du 20eme siècle, 75 % des légumes, fruits et[...]texte imprimé
Cet essai appréhende la problématique des OGM sous ses dimensions scientifiques, agronomiques, écologiques, juridiques, économiques et éthiques. Chaque thème fait l'objet d'une approche analytique approfondie avec références scientifiques, état [...]Article : texte imprimé
* Dossier : Mésange mi-démon * "Fluides glaciaux" * "Semences au naturel"texte imprimé
Lionel Astruc a accompagné Vandana Shiva, personnage d'exception, pour nous transmettre le roman de sa vie. Grâce à l'action de cette femme, prix Nobel alternatif, des centaines de milliers de paysans se sont affranchis de l'industrie agrochimiq[...]Article : texte imprimé
Antoine Bosse-Platière, Auteur ; Perrine Dupont, Auteur |Petite structure de multiplication et de sélection de semences bio au catalogue fourni et reconnu, le groupement d'intérêt économique du Biau Germe est avant tout une aventure humaine. Sans nier le travail du maraîcher qui les fait pousser et [...]Article : texte imprimé
Nikolaï Vavilov a arpenté les 5 continents à la recherche de l'origine des plantes cultivées, collectant des milliers d'espèces alimentaires afin de nourrir son pays ravagé par les famines. Ironie de l'histoire, ce grand généticien et botanist[...]Article : texte imprimé
En Afrique, en Amérique latine et en Asie, des paysans et plus encore des paysannes continuent de cultiver une diversité de végétaux et d’élever les animaux les plus variés dans le cadre de stratégies très élaborées pour se prémunir contre tou[...]Article : texte imprimé
Sur les traces de l'agronome russe Nicolaï Vavilov, créateur de la plus ancienne banque de semences du monde, quatre français sont partis dans le Caucase. Récit d'une mission dans l'histoire, passée et future, de la biodiversité.