Centre de ressources et de documentation de la Mce
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Bilan exhaustif, mise en évidence de dysfonctionnements de tous ordres et mise en perspective des conséquences environnementales d'autorisations délivrées à la chaîne, cet ouvrage radiographie 24 mois d'activités d'un comité départemental d'hy[...]texte imprimé
L'auteur, agronome, remet en cause les discours alarmistes, d'un côté et les discours de l'agriculture et de l'alimentation industrielles de l'autre, pour faire le point sur l'assiette du consommateur d'aujourd'hui : les techniques de conservati[...]texte imprimé
Ce livre s'adresse à tous ceux qui veulent produire leur miel, tout en favorisant la biodiversité végétale et en protégeant les abeilles, notamment dans leur jardin. Pas à pas, vous découvrirez comment choisir les abeilles, quel matériel[...]texte imprimé
Ce livre s'adresse à tous ceux qui veulent produire leur miel, tout en favorisant la biodiversité végétale et en protégeant les abeilles, notamment dans leur jardin. Pas à pas, vous découvrirez comment choisir les abeilles, quel matériel utili[...]texte imprimé
Divinité des Egyptiens et des Grecs, emblème napoléonien, l'abeille a servi d'effigie tout au long de l'histoire de l'humanité. Louée pour les nombreux bienfaits et produits qu'elle procure, elle a été largement étudiée par l'homme. Cet ouvr[...]texte imprimé
L'éthique et les pratiques de la bio, alimentation bio et santé, la bio dans le monde... avec sincérité et concision des agriculteurs bio, un médecin et une diététicienne abordent ces aspects, et de nombreux autres, dans ce livre. L'informat[...]texte imprimé
L'agriculture biologique fait l'objet d'un véritablement engouement, tant de la part des consommateurs que des médias. Pourtant, ce mode de production agricole reste peu connu des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, t[...]texte imprimé
Après avoir présenté des expériences d'agriculture durable, comme celles du Cédapa ou des fermiers d'Argoat, ce rapport propose deux définitions de durabilité des exploitations en s'appuyant sur la méthode Idéa (ENSAR) ou le diagnostic Solagro. [...]texte imprimé
AFIP Bretagne, Auteur | Rennes : AFIP Association pour la formation et l'information paysannes en Bretagne | 1990Ce document a été établi à partir de la journée régionale agriculture environnement organisée par l'AFIP Bretagne le 6 octobre 1990. Après avoir étudié la situation de l'environnement en Bretagne, ce document aborde plus précisément le comportem[...]texte imprimé
Aujourd’hui, le système économique et les politiques publiques sont loin de permettre à tous et toutes d’accéder à une alimentation de qualité. Ils favorisent une dérive du système agricole dominant qui élimine les paysan.ne.s et dégrade not[...]texte imprimé
Analyse de 30 ans de politique agricole européenne, cet ouvrage est divisé en trois parties : - destruction de l'environnement, disparition des agriculteurs - la politique européenne : des évolutions lentes - plaidoyer pour l'écologie. Il ar[...]texte imprimé
Album de paysages ruraux, de portraits d'agriculteurs par 12 photographes amateurs européens, lauréats d'un concours lancé par l'agence Farmerstv.texte imprimé
Cet ouvrage retrace l’évolution historique de l’agriculture. Il dresse un état des lieux de l'agriculture aujourd'hui, de ses principales caractéristiques et des voies nouvelles susceptibles de s'ouvrir devant elle. Il présente des données chi[...]texte imprimé
Jean-Luc Pujol, Auteur ; Dominique Dron, Auteur ; Cellule Prospective et stratégie, Auteur | Paris : la Documentation française | Rapports officiels, ISSN 0981-3764 | 1998Premier utilisateur national d'espaces et de biodiversité et premier consommateur d'eau, le monde agricole est intimement liée à des domaines aussi différents que la santé humaine et les marchés internationaux, l'environnement global et le dével[...]texte imprimé
Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer : voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale... L'auteur propose ici de nous inspirer d'une observatio[...]texte imprimé
Dans cette bande-dessinée en 18 planches, une citadine rencontre Michel, un vrai paysan bien qu'il ne soit pas moustachu, qui lui raconte comment ses parents et lui ont fait le chemin vers l'agriculture paysanne. Chemin semé d'embûches, mais au [...]texte imprimé
De génération en génération, les paysanneries du « Sud » ont continuellement modifié leurs systèmes de production agricole de façon à pouvoir mettre durablement à profit les caractéristiques propres de leurs environnements respectifs. Il en a [...]texte imprimé
A la convergence de plusieurs démarches dont Guy Paillotin retrace l'historique, l'agriculture raisonnée est analysée par rapport aux contextes environnementaux du développement durable, de la consommation, des politiques agricoles publiques. Le[...]texte imprimé
Antoine Lagneau, Auteur ; Marc Barra, Auteur ; Gilles Lecuir, Auteur | Neuvy-en-Champagne : Le passager clandestin | 2015De la culture de friches urbaines à l'expérimentation de potagers sur les toits parisiens, des initiatives associatives aux expérimentations professionnelles, l'agriculture urbaine réinvente la ville et ses rapports à la nature. Enjeu environnem[...]texte imprimé
Depuis près de cinquante ans, Pierre Rabhi en est persuadé : c’est en nous reconnectant à la terre qui nous nourrit, en prenant le temps de comprendre le miracle qui transforme une graine en de multiples fruits, que nous trouverons les ressource[...]texte imprimé
Alliant rigueur scientifique et engagement, Marc Dufumier explique dans ces entretiens avec le journaliste Olivier Le Naire en quoi la révolution agroécologique est une réponse concrète, réalisable et globale à beaucoup des maux de notre monde[...]texte imprimé
Organismes génétiquement modifiés, génie génétique... Les nouveaux aliments mis sur le marché effraient. Les manipulations génétiques appliquées à l'agriculture ne sont pas une technique récente, mais le fait qu'elles soient aujourd'hui ouvert[...]texte imprimé
Jean Leveugle, Auteur | Lyon : MIRAMAP Mouvement inter-régional des associations pour le maintien d'une agriculture paysanne | 2017Vous êtes amapien.ne et ne savez pas toujours comment parler de votre expérience (en AMAP) autour de vous ? Votre AMAP cherche à diffuser son message sur son territoire ? Vous êtes un.e citoyen.ne et avez envie de découvrir les AMAP ? Cette BD[...]texte imprimé
Avoir un cheval ou un âne dans son pré, une basse-cour à proximité, et pourquoi pas quelques oies ou quelques lapins... Des animaux à la campagne met ce rêve à la portée de tous. L'amateur y trouvera tous les conseils pour choisir, installer[...]texte imprimé
En se basant sur des exemples concrets, le Réseau Action Climat-France a souhaité apporter des éléments de réponse à une question que posent les acteurs des territoires : quelles sont les actions de lutte contre le changement climatique qui pe[...]