Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Horaires d'ouverture : - du mardi au jeudi : 9h-12h30/ 14h-18h - vendredi : 9h-17h |
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L'abeille mellifère est un insecte fascinant : condensé d'ingéniosité, elle est capable de parcourir des kilomètres pour butiner, de communiquer avec ses congénères, de vivre au sein d'une organisation complexe... Et de produire du miel ! Fabr[...]texte imprimé
Connue dans les pays anglo-saxons des apiculteurs « bio », la ruche horizontale est 100 % écolo : on la fabrique soi-même, elle est respectueuse des abeilles et permet de récolter un miel « maison » de grande qualité. La ruche horizontale est [...]texte imprimé
Installer quelques ruches au fond du jardin pour produire son propre miel et découvrir le monde fascinant des abeilles, cela est à la portée de tous grâce à ce livre. Vous trouveres toutes les indications nécessaires pour installer et prendre [...]texte imprimé
La ruche ronde divisible est un plaidoyer pour la réalisation simple de ruches, mais aussi leur conduite en harmonie avec la biologie et l'écologie de l'abeille. L'apiculteur propose des conseils pratiques pour réaliser ce type de ruches[...]texte imprimé
Nous sommes de plus en plus nombreux à souhaiter l’implantation d’une colonie d’abeilles dans notre jardin, sans pour autant vouloir en récolter le miel. Les ruches de biodiversité répondent à ce besoin ; les construire est facile, à la portée[...]texte imprimé
Françoise Vernet, Auteur ; Marie-Noëlle Himbert, Auteur | Arles : Actes Sud | je passe à l'acte | 2017En racontant l'histoire de ce concept révolutionnaire et en entraînant le lecteur dans les arcanes de la création d'une AMAP, cet ouvrage dévoile les richesses insoupçonnées de l'étonnant partenariat entre un paysan et des consommateurs. Il nous[...]texte imprimé
Le coup de gueule d'un paysan en colère contre un système qui tue nos campagnes et pollue le contenu de nos assiettes. De la vache folle, au système agro-alimentaire en passant par les manipulations génétiques, l'auteur en appelle à la prise de [...]texte imprimé
Comment évoluent les mécanismes de la gestion du vivant à travers les activités agricoles, les sciences et les techniques, dans le contexte de transformation de la société française ? Tel est le propos de ce livre, issu d'un colloque qui a réu[...]texte imprimé
Claire Sabbagh, Directeur de publication, rédacteur en chef | Paris : INRA Institut national de la recherche agronomique | 2006La répétition récente des sécheresses, évènements accidentels mais dont l'occurrence pourrait augmenter, a conduit le ministère chargé de l'Agriculture à confier à l'Inra une expertise scientifique collective sur les rapports entre sécheresse et[...]texte imprimé
Christophe Bonneuil, Auteur ; Frédéric Thomas, Auteur ; Olivier Petitjean, Collaborateur | Paris : Charles Léopold Mayer | 2012Depuis quelques années, la contestation des organismes génétiquement modifiés (OGM) a jeté en pleine lumière des questions qui, jusque-là , n’avaient guère mobilisé l’opinion publique. D’où proviennent les variétés de légumes, de fruits et de c[...]texte imprimé
Depuis les débuts de l'ère industrielle, l'agriculture s'est engagée dans un processus de destruction de la biodiversité : plus de 90 % des variétés utilisées traditionnellement par les paysans à l'échelle de la planète, ont déjà disparu de no[...]texte imprimé
BEDE, Auteur ; IIED, Auteur | Montpellier : BEDE Bibliothèque d'échange de documentation et d'expérience | 2008Nyéléni, une paysanne malienne légendaire qui excellait dans la culture de la terre, a donné son nom à un Forum mondial sur la souveraineté alimentaire organisé à Sélingué (Mali) en février 2007 qui a permis à plus de 600 participants - paysans,[...]texte imprimé
Robert Ali Brac de la Perrière, Auteur | Paris : Charles Léopold Mayer | Dossiers pour un débat Essai | 2014A l'heure où les modèles de l'agriculture industrielle se révèlent insoutenables pour l'environnement, pour les producteurs comme pour les consommateurs, l'alternative la plus prometteuse se fonde sur la biodiversité des cultures. Point d'entr[...]texte imprimé
Depuis une quinzaine d'années, les « circuits courts » de commercialisation de produits alimentaires font leur grand retour en France. Crises alimentaires aidant, et en particulier celle de la « vache folle », les consommateurs veulent aujourd[...]texte imprimé
Cet essai appréhende la problématique des OGM sous ses dimensions scientifiques, agronomiques, écologiques, juridiques, économiques et éthiques. Chaque thème fait l'objet d'une approche analytique approfondie avec références scientifiques, état [...]