Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Horaires d'ouverture : - du mardi au jeudi : 9h-12h30/ 14h-18h - vendredi : 9h-17h |
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objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Ensemble pédagogique ayant pour thème la culture du blé et la récolte, l'agriculture biologique, la fabrication du pain. Le jeu de cartes aborde de manière illustrée les pratiques et principes liés à l'agriculture biologique et à l'agriculture[...]texte imprimé
À l’origine de toute alimentation venant de la terre, il y a une graine. Le grain de blé est à l'origine de notre pain, la graine de tomate à l’origine de nos salades, la graine de la luzerne mangée par la vache à l'origine de notre fromage, e[...]texte imprimé
Le Grand Livre des Volailles de France est le fruit du travail d'un passionné. Juge avicole, éleveur lui-même, l'auteur s'est investi dans un travail de recherche important pour reconstituer l'histoire de nos races de volailles française[...]texte imprimé
Une course poursuite est engagée entre le virus H5N1 et les spécialistes de la santé animale qui tentent de contenir le fléau et d'en empêcher l'extension. Dans les pays en développement, le Cirad est engagé dans ce combat. A ce titre, il a co[...]texte imprimé
Journaliste au Monde, l'auteur retrace l'histoire du lancement des OGM sur les marchés... et de leur refus presque partout, excepté en Amérique du Nord. Il raconte les pionniers dans les années 60-70, les premières plantes génétiquement modifiée[...]texte imprimé
Journaliste au Monde, l'auteur retrace l'histoire du lancement des OGM sur les marchés... et de leur refus presque partout, excepté en Amérique du Nord. Il raconte les pionniers dans les années 60-70, les premières plantes génétiquement modifiée[...]texte imprimé
Le guide d'action sur les OGM se donne pour but d'informer et de donner de l'inspiration aux personnes qui souhaitent développer des campagnes d'action contre les OGM.texte imprimé
Ce guide est une boîte à outils présentant différentes techniques, études, expériences, dans lesquelles tous les agriculteurs peuvent puiser, pour choisir des pratiques culturales adaptées à leur réalité. Puis, pour qu'ils puissent obtenir des i[...]texte imprimé
C’est l’histoire de Vincent, 11 ans, qui adore accompagner ses parents maraîchers sur le marché, davantage pour y retrouver ses copains que pour vendre des poireaux. C’est l’histoire de son amour secret pour la fille de la fleuriste, Marie, à [...]texte imprimé
Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si les nouvelles sociétés, animées par une philosophie sociopolitique d'un développement humain plus équitable et durable, contribuent à former les nouveaux paysans, compétents et responsables, c[...]texte imprimé
Il est urgent de tirer la sonnette d'alarme : si nous voulons pouvoir nourrir 6 milliards d'êtres humains sans détruire la planète qui nous héberge, il nous est impossible de poursuivre dans la voie de l'agriculture productiviste telle qu'el[...]texte imprimé
Antoine Dosdat, Auteur ; Alexandre Gohin, Auteur ; Jacques Jaouen, Auteur ; Conseil économique, social et environnemental, Auteur | Rennes : Conseil régional de Bretagne | 2013Si l'insertion de certaines industries (automobile, électronique, aéronautique...) dans un environnement mondialisé semble une évidence, l'internationalisation du système productif alimentaire (agriculture, pêche et aquaculture, industries agr[...]texte imprimé
Élever des poules et récolter des œufs, un vrai plaisir ! Dans cet ouvrage, l'auteur donne tous les conseils pratiques pour un élevage familial et bio. On y apprend comment concevoir le poulailler, choisir ses poules, des races locales, les nour[...]texte imprimé
Comment favoriser la biodiversité, tout en profitant de ses bienfaits ? C'est très simple... il vous suffira d'installer une ruche ! À la clé : un miel "fait-maison" délicieux et une production de fruits et légumes abondante. Les abeilles sont[...]texte imprimé
L'homme et la vache vivent ensemble, mais se parlent peu. L'un bavarde, l'autre meugle. Toutefois, il arrive parfois qu'un homme et une vache s'écoutent et se comprennent. En vérité, l'homme dépend de la vache bien davantage que le ruminant [...]